KÁVÉ Miért jobb az íze az egészséges rönkreggeli után

A reggeli után történő kávéfogyasztás, nem pedig az indulás előtt vagy az elején segít fenntartani az anyagcsere-szabályozást, zárja a következtetést a táplálkozási szakemberekből álló csoport a Bath-i Egyetem Táplálkozási, Testmozgási és Metabolizmus Központjából. Így a British Journal of Nutrition által közzétett adatok szerint az ébredéshez szükséges erős fekete kávé, amelyet közvetlenül a rossz éjszakai alvás után fogyasztanak, káros hatásokat vált ki a különféle anyagcsere-markerek szintjében.

A vércukorszint normális tartományban tartása segít korlátozni az olyan állapotok kockázatát, mint a prediabetes, a cukorbetegség, a szívbetegség vagy a metabolikus szindróma. E kutatók szerint egy kicsit rossz szokásnak mélyebb következményei lehetnek a közegészségügyre, különös tekintettel a világon való elterjedésére és az ismétlődésre.

A reggeli előtti fekete kávé drámai módon növeli a vércukorszintet

Ez a kis tanulmány 29 egészséges férfit és nőt hívott meg, hogy véletlenszerű sorrendben vegyenek részt 3 kísérletben:

1. a résztvevők normál éjszakai alvást kaptak és reggel ébredés után cukros italt ettek, ami megegyezett a reggeli átlagos energiafogyasztással;
2. a résztvevők zavart éjszakai alvást töltöttek (a kutatók óránként és 5 percig ébresztették őket), majd ébredéskor ugyanazt a cukros italt kapták:
3. zavart éjszakai alvást töltött el (a kutatók óránként és 5 percig ébresztették őket), majd ébredés után egy erős fekete kávét kapott 30 perccel az édes ital elfogyasztása előtt.

---