Kávédesszert Figyelem a kávé szerelmeseinek! SZÓRAKOZÁSRA

Ha nem tud elmenni egy napot koffein nélkül, akkor a finom fit-készítőt becsempészheti a desszertjébe. Készen állnak az egészséges kávé desszert receptjeink!

figyelem

Sok német számára a kávé a reggeli része, de desszertekben is nagyon jó. Ezekkel az egészséges receptekkel tiszta lelkiismerettel használhatja desszertként a népszerű forró italt.

Kávédesszert: Vegán mokka szarvasgomba

Hozzávalók 20 darabra

A töltelékhez:

  • 225 g kesudió, hideg vízben 3-4 órán át áztatva
  • 4 evőkanál juharszirup
  • 2 evőkanál forró, frissen főzött kávé
  • 1 teáskanál instant eszpresszópor
  • 1 teáskanál vanília kivonat
  • 2 ek hollandiai feldolgozott kakaó
  • egy csipet tengeri só
  • 2 evőkanál víz

A csomagoláshoz:

  • 400 g étcsokoládé chips (vagy zúzott csokoládé)
  • ½ teáskanál avokádóolaj

készítmény

Először a kesudiókat lecsöpögtetjük és turmixgépben apróra vágjuk, majd hozzáadjuk a töltelékhez szükséges többi hozzávalót. Mindent alaposan összekeverünk, amíg krémes massza nem lesz. Ezután egy órára hűtőbe tesszük. Ha letelt az idő, tepsit kibélelünk sütőpapírral, és egy teáskanál segítségével kenjük rá a töltelék kis adagjait - majd tegyük a fagyasztóba! A tálca ott marad, amíg a töltelék megkeményedik. Most a csokoládét megolvasztják az avokádóolajjal együtt, és a szarvasgombát belemártják. Végül csak egy ideig kell hűtőben tartani őket.

Kávédesszert: dupla csokoládé eszpresszó sütik

Hozzávalók 15 darabra:

240 gramm mandulavaj

3 lövés forró eszpresszóból

40 gramm cukrozatlan kakaópor

100 gramm kókuszvirág cukor

egy csipet tengeri só

45 gramm étcsokoládé chips (vagy zúzott csokoládé)

készítmény

Mielőtt valóban beindulna, a sütőt 180 Celsius-fokra előmelegítjük, majd egy nagy tálban összekeverjük a mandulavajot és az eszpresszót. Most adjon hozzá őrölt lenmagot, kakaót, kókuszvirágcukrot, nátrium-hidrogén-karbonátot és egy kevés tengeri sót - alaposan keverje össze! A végén összekeverjük a csokoládé chipset. Ha a keverék még mindig kissé túl nedves, fél órára hűtőbe teheti, ezzel szilárdabbá és jobb tésztává kell válnia. Ossza ezt egy evőkanálnyi adagokra, és simítsa el őket egy sütislapon. Süsse a sütiket 10-12 percig a sütőben, majd hagyja kihűlni.

Kávédesszert: mokka chia puding

Hozzávalók 1 adaghoz:

  • 2 evőkanál chia mag
  • 1-2 teáskanál kókuszvirág cukor
  • ½ teáskanál instant kávé
  • ½ teáskanál kakaópor
  • ¼ teáskanál fahéj
  • 120 ml mandulatej

Készítmény:

Kombinálja az összes száraz hozzávalót egy nagy pohárba (vagy kis tálba), majd öntse hozzá a mandulatejet - kanállal keverje meg jól az egészet. Fedje le a tartályt, és tegye a hűtőbe tíz percre. Ezután keverje újra, hogy fellazuljon a chia mag. A pudingnak éjszakát kell töltenie a hűtőszekrényben. Másnap habosított tejjel vagy joghurttal, valamint fahéjjal és/vagy kakaóporral díszíthetjük. Jó étvágyat!