Kávékalória

Hány kalória egy csésze kávéban ?

A kávé a kávéfa gyümölcseiben található szemek pörköléséből készült ital. A "cseresznyefáknak" nevezett gyümölcsök zöldek és érésükkor pirosak. Ezután betakarítjuk, majd mossuk, szárítjuk és 180 és 240 ° C közötti hőmérsékleten melegítjük. Ezután barna színt és jellegzetes aromát kapnak. Ez a folyamat a 15. században jelent meg Arábiában és Európában. Az egyes kávéfajták aromája attól függ, hogy hol szüretelték, és milyen fajokról van szó. Különböző kávéformák léteznek, babban vagy őrölve. Van tehát a klasszikus kávé, de a koffeinmentes kávé és az oldható kávé is. Ez utóbbi egy porított kávé, amelyhez csak forró vizet kell adnia. Vannak olyan kávé-helyettesítők is, mint a szárított növényi gyökerekből készült cikória és a koffeinmentes szemes kávé.

A kávé előnyei és hátrányai

A kávé olyan tonik, amely a kávé alkaloidjának, a koffeinnek köszönhetően küzd a fáradtság ellen. Vízhajtó hatása is van. A kávé azonban álmatlanságot, szívdobogást, gyomorhurutot és idegességet okozhat. Ezenkívül függőséget okoz és lelassítja a vas felszívódását. Jobb, ha nem kíséri tejjel, ha törékeny a gyomra.

---