Kávés sajttorta - Gyakorlati receptek
Szereted a kávé finom aromáját és szeretsz sajttortát enni? A kettő tökéletesen összeillik!
Munkalap összetevői
Hozzávalók krémsajthoz
1. A kekszet a konyhai robotgépben vagy egy spatulával törje össze, majd olvassa fel a vajat és keverje össze a kekszekkel. Tapétázzon le egy tálcát sütőpapírral, nyomja meg a tálcán kapott összetételt, majd hagyja 30 percig hűlni. Hagyja a zselatint 10 percig vízben oldódni.
2. A krémsajtot felverjük a cukorral és a vanília eszenciával. Külön verjük fel a tejszínhabot, és adjuk hozzá a 2 evőkanál instant kávét, amint a tejszín megkeményedett. Miután a zselatin megduzzadt, melegítse a mikróban 10 másodpercig. Kombináljuk a kapott két krémet, adjunk hozzá zselatint, majd egy spatulával keverjük össze.
3. Öntse a kávékrémet a tálcába, egyengesse el, és hagyja a tálcát újra lehűlni, amíg meg nem keményedik (legalább 2 óra). Tálalás előtt díszítse a kávétúrót csokoládészósszal és karamellmártással.
Hasznos tipp
✽ Ha inkább fekete kávét szeretne használni, cserélje ki a 2 evőkanál instant kávét 50 ml kemény kávéra.
Lásd mások sajttorta receptek
Próbáljon másokat desszertek sütés nélkül