Kazeinallergia Kompetensen az iLive egészségéről
A cikk szakembere
Allergia kazeinre vagy allergia tejre - ez a jelenség meglehetősen gyakori. Az ilyen típusú allergiában az emberi immunrendszer az ártalmatlan tejfehérjét idegen testként érzékeli és megtámadja. Ugyanakkor specifikus antitestek képződnek, amelyek immunoglobulin E néven ismertek. A test növeli a káros vegyi anyagok - hisztaminok mennyiségét. Ezeknek a folyamatoknak az eredménye a specifikus bőrreakciók jelenléte, a légzőrendszer és a szív- és érrendszer, a gyomor és a belek diszfunkciója.
[1], [2], [3], [4]
Kazeinallergia gyermeknél
A legtöbb esetben a csecsemők allergiásak a kazeinre. Ezért hat hónapos koruk előtt keverékeket és tejpótlókat kell fogyasztaniuk anyjuknak.
Ez a rendellenesség azonban gyógyítható a gyermekeknél. Az étrendi ajánlások betartása esetén a tejet és ennek megfelelően a kazeint tartalmazó termékek elutasításával kétéves korban (néha valamivel később, például az iskolai életkorban) a gyermekek nyolcvan százaléka egyszerűen "kiveszi" az allergiás reakciókat séta.
A gyermekek körülbelül tizenöt százaléka tartós kazeinallergiában szenved, amely felnőttkorukig kíséri őket. Gyakran ezt megkönnyíti a bronchiális asztma, a krónikus rhinitis (rhinitis) és más allergiás betegségek.
[5], [6]
A kazein allergia okai
A tejallergia okai a következők:
- ha a kazein allergénként hat (kazeinallergia). A kazein egy kicsapódó fehérje, amely sajtos alvadéknak tűnik.
- amikor az allergiát tejsavófehérjék okozzák.
Vannak emberek, akiknek a teste nem csak az egyik fehérjetípust fogadja el, van, aki nem tolerálhat egyszerre többet vagy egyet sem. Amikor a fehérjék bejutnak a szervezetbe, az immunitás kezd antitesteket termelni, amelyek aktiválják a gyulladásos sejteket.
A különböző állatfajokból származó tej hasonló fehérjemolekulákkal rendelkezik (pl. Tehéntej és kecsketej). Tehát, ha ezen termékek bármelyikének intoleranciája van, allergiás reakciók lépnek fel, ha ezeket a termékeket használja.
Az ételallergiák öröklődnek. Ha bármelyik szülőnél kazeinallergia van, akkor a gyermek sokkal jobban hajlamos a betegségre, mint a többi csecsemő.
Gyakran előfordul, hogy az anyatejtől a tehéntejig terjedő allergiás reakciók az anya terhesség alatt fogyasztottak. Ezt az okozza, hogy a kazein képes behatolni a placenta gátjának falába és bejutni a magzat véráramába.
A kazeinnel szembeni allergia kialakulhat egy gyermekben annak eredményeként, hogy az anya az etetés során helytelen étrendet követett. A tej intoleranciát diófélék, garnélarák, csokoládé és hasonló termékek válthatják ki.
Ezért a szoptató anyának kellően szigorú étrendi korlátozásokat kell előírnia a szoptatás ideje alatt.
[7], [8]
A kazein allergia tünetei
Felnőtteknél a kazeinallergia általában a következő tünetekként jelentkezik:
- Urticaria;
- viszkető
- - kiütések;
- Nehéz légzés;
- A nyálkahártya duzzanata;
A kazeinallergia tünetei gyermekeknél valamivel nagyobbak:
- laza széklet, néha vérrel is;
- Etetés után a gyermek gyakran kiborítja az ételt.
- irritáció, kiütések jelennek meg;
- A gyermek viselkedése megváltozik: sírás, hangulatok, mert a gyomor fáj, nem akar játszani;
- A gyermek súlya változik: vagy a gyermek nem hízik úgy, ahogy kellene, vagy a súly még csökken.
- a gyermeket gázok gyötörik;
- a légzés nehézzé válik, nyálka jelenik meg az oropharynxben és az nasopharynxben;
- A gyermek növekedése és fejlődése késni kezd a kiszáradás, a tápanyagok hiánya és az energiahiány miatt.
[9]
diagnózis
Megállapítható, hogy az allergiás reakciókat a tej okozza, és ennek következtében kazeinallergia lehet az eliminációs módszer. Ezen a ponton a beteg először megszünteti az összes tejterméket, majd egyesével befecskendezi az ételbe, megvizsgálva a test reakcióját. Ha tünetek jelentkeznek, kazeinallergiát diagnosztizálnak.
A kazeinnel és a csecsemőkkel szembeni allergia szintén ugyanúgy megtalálható. Ha megtudja az immunglobulin E jelenlétét a vérben, a diagnózis pontosabb lesz.
[10], [11], [12]
Kazein allergia kezelése
Ha egy személy gyermekkorában allergiás a kazeinre, akkor nagy az esélye arra, hogy két évvel megszabaduljon tőle - legfeljebb iskolás korban. Ehhez speciális étrendet kell követnie. A szakértők úgy vélik, hogy a felnőttek számára a legjobb kiút a tejtermékek elkerülése és a növényi eredetű analógokkal való helyettesítés.
Van egy furcsa kísérlet, amelyben egy kazeinallergiás csoport együtt jár. Tejet kezeltek. A következtetés az volt, hogy a beteg tejet fogyasztott, fokozatosan növelte az adagot és tolerálta az allergiás reakciókat. Ennek eredményeként azok a betegek, akiknek korábban nehézségeik voltak egy pohár tej elfogyasztása nélkül, körülbelül fél litert tudtak elfogyasztani. A vérvizsgálatok is megerősítették a kapott eredményeket és megerősítették, hogy a beteg állapota javul.
A csecsemőknél a kazeinnel szembeni allergia elkerülése érdekében az ápoló anyának módosítania kell étrendjét. Ha ez az intézkedés sem segít, a gyermeknek be kell nyelnie a speciális, tejmentes hipoallergén keverékek egy részét.
Jelenleg nincs speciális kezelés a probléma teljes kiküszöbölésére. Az antihisztaminok enyhíthetik a tüneteket és enyhíthetik a viszketést. Kortikoszteroidok segítségével biztosítható, hogy a kazein allergia ne alakuljon tovább.
[13], [14]