Kebap nyárs csirkével és tzatzikivel

• Kikötő: 4
• Idő: 60 perc
• Állapot: nagyon könnyű
• kcal: 328
• KH: 9 g
• E: 34 g
• K: 16 g

Konyhai eszközök

összetevők

• 500 g csirkemell, bőr nélkül
• 200 g cukkini
• 200 g meggyparadicsom
• 150 g friss piros paprika
• 1 hagyma/n
• 2 evőkanál olívaolaj
• 3 teáskanál kebabfűszer
• 250 g joghurt, görög stílusban
• 100 g uborka
• 2 evőkanál olívaolaj
• 3 gerezd fokhagyma
• 1 csipet tengeri só (fleur de sel)
• 1 csipet fekete bors

készítmény

1. Mossa meg a húst és szárítsa meg • Vágja darabokra a húst • Mossa meg a cukkínit és vágja szeletekre • Mossa meg a paradicsomot és vágja félbe • Hámozza meg a hagymát és vágja darabokra, majd válassza szét az egyes rétegeket.
2. Hús és zöldség felváltva fából készült nyársra • Keverjen össze egy kis tálban olívaolajat, kebabfűszereket, valamint egy kis sót és borsot, és kenje végig a nyársakat.
3. Addig mossuk meg és szárítsuk meg az uborkát, majd reszelővel finoman reszeljük le. • Hámozzuk meg a fokhagymagerezdeket, majd nyomkodjuk egy tálba. • Adjunk hozzá joghurtot, uborkát és olívaolajat, és a tzatzikit sózzuk, borsozzuk.
4. Helyezze a tepsire forrón a grillezett kebabnyársakat, és tzatzikivel tálalja.

Jó étvágyat kívánunk!

* minden táplálkozási információt adagonként számolunk

---