Kecskehús
Kecskehús, az előnyöket megsokszorozó hús
- Sovány hús (50–65% -kal kevesebb zsír, mint a marhahúsnál (ha hasonló módon készítik), egyenértékű fehérjetartalom mellett)
- Alacsony koleszterintartalom
- Kiváló tápérték
- Kevésbé markáns íz, mint a bárányé
- Jó fehérjetartalmú hús és sovány a leggyakoribbhoz képest; emellett zsírtartalma kevés telített zsírsavat tartalmaz, koleszterinszintje alacsonyabb, mint más húsoké, így érdekes az alacsony kalóriatartalmú és hipokoleszterinémiás étrendben szenvedők számára.