Kecskesajt Cristian Margarit

Egészséges életmód, táplálkozás és sport blog

• Ki Cristi Margarit?
• Először olvassa el itt!
• KATEGÓRIÁK
• 7perc
• Emlékek
• Biz
• Amit eszünk?
• városi
• Diéta
• GetFIT Challenge
• GetFIT rádióműsor
• GetFIT videó
• Jó étel
• a naplóm
• Véleményem…
• előadások
• Barátok
• ajánlások
  • AGH
• Egészség
• Szex
• Sport
• Szteroidok és dopping
• kiegészítők
• tippek és trükkök
• Kulináris turizmus
• Hol eszünk?

Amikor elmentem az országba, kaptam egy kecskesajtot is. Így járnak legelni ... nagyszerű, nem?

Még mindig azt mondják, hogy a kecsketej egészségesebb, vagy közelebb áll az anyatejhez, ami olyan gyermekeknél figyelhető meg, akiknek problémái vannak a tehéntejjel, de jól kijönnek a kecsketejjel.

A kecsketej "átlagosan" tisztább (a kecskéket nem kezelik annyi vegyszerrel, legalábbis nálunk, amint láthatja).

A kecsketej jobban asszimilálódik, mert más típusú zsírok vannak benne, kevesebb allergén fehérje és még kevesebb laktóz, mint a tehéntejben. Magasabb az ásványi anyagok mennyisége, mint a tehéntejben, de kevesebb a folsav. A folsav nagyon fontos, és ha nincs elegendő étele, pótlást kell szednie, különösen, ha gyermeket szeretne, terhes vagy szoptat.

Mindig azon gondolkodtam, vajon a kecskesajtnak, amelyet a boltból vásároltam, van-e köze a kecskékhez, mint az "állat" -nak. Honnan származik ennyi kecske? Ezért annyi kecsketej, hogy ezer és ezer tonna "kecskesajt" terül el az ország összes üzletében. Egyszerű. A semmiből. A termelők kibékülhetnek a zsebükből, tehéntejpor és vegyszerek felhasználásával készíthetik a "kecskesajtot". Nem nekem.

Szeretnék venni néhány juhot és kecskét. Még nem vetem magam a disznónak. Attól tartok, nem kötődöm hozzá és nem halok meg öregségemben.

---