Kecskesajt és selyem Andrei Crivăț
Tombola életre - Z nap
Tegnap meglátogatott minket Mircea Groza (meséltünk önuralmáról, a gasztronómiában ő a mentorunk), aki rengeteg ritkaságot hozott nekünk, hogy velük együtt élvezhessük ízlelőbimbóinkat.
Először hozta nekünk a sholet-t. Másodszor eszem Mircea Groza által készített selymet, ez a második alkalom, amikor a fedél felemelésekor csak olyan onomatopoeákat veszek ki, mint "ooo", "aaa", "mmmm". Az alábbiakban egy videó a hülye reakcióimról első találkozás a sholettel. Tegnap, a második találkozón (ahol van néhány kép) ugyanaz volt, de néhány szóval, hogy úgyszólván túlságosan is tele vannak az érzékeim. És azt gondolom, hogy ha még 10-szer találkozom a soletnel, akkor csak „mmm, pfaaai, oaaaa” -t tudok kihozni belőlem. Mert ez az étel lenyűgözően szép, illatos és ízletes.
kattintson a nagyításhoz - a képeket Adi Hădean készítette
Mircea Groza hozott nekünk sajtot és kecsketejet is. Új gyártó termékei - Ghiuruțan Farm Fântânele-ből, Dragu községből, Szilva megyébőlj. Az igazat megvallva, a tegnap megkóstolt 4 féle sajt teljesen őrült volt, főleg egy fújtatós sajt, csak kecskesajt, ahol jó percekig szótlan voltam, hogy nagyon tele volt a szám.
A Ferma Ghiuruțan termékei 100% -ban természetesek, arról nem is beszélve, hogy általában a kecsketej nagyon egészséges. A kecsketejben - és a kecsketejes termékekben, például az általam tegnap "tesztelt" szuper sajtokban - kevesebb a zsír és a koleszterinszint, mint a tehéntejben és a sajtban (és sokkal kevesebb, mint a tehéntejben). juh); ráadásul kevesebb kalóriájuk és több vitaminjuk van.
Melegen ajánlom, hogy valamilyen formában fogyasszon sajtot ebből a gazdaságból, nem fogja sajnálni. Ha részleteket szeretne találni a megtalálásukról, írjon megjegyzést. Befejezem a tegnap esti maradványokat. Tomorrow És holnap mesélek neked a minestrone-ról.