Kecskesajttal töltött VÖRÖS Répa - teljes és alacsony kalóriatartalmú - Legjobb természetes gyógymódok
A kecskesajttal töltött cékla egészséges és szép előétel.
A kecskesajt az egyik legegészségesebb tejtermék, alacsony zsírtartalommal. Lúgos reakciót eredményez, amely megakadályozza a baktériumok szaporodását.
A cékla az egyik leghasznosabb zöldség a szervezet számára. Kiváló B-vitamin, folát, mangán és kálium, rost, C-vitamin, magnézium, vas, réz és foszfor forrása.
Kecskesajttal töltött cékla
Hozzávalók - 4 fő részére
- 4 nagy vörös cékla
A töltelékhez
- 2 gerezd fokhagyma
- 150 gr. tejföl
- 250 gr. kecskesajt (puha)
- 2 evőkanál áfonya
- 2 evőkanál szárított gyógynövény - rozmaring, oregano stb.
- 1 teáskanál reszelt citromhéj
- só
- bors
- 4-5 evőkanál olívaolaj
- 2 evőkanál frissen apróra vágott bazsalikom
Kecskesajttal töltött répa, alacsony kalóriatartalmú
Az elkészítés módja
A répát kb. 50 percig mossuk és pároljuk. Hagyjuk kihűlni, majd hámozzuk meg, vágjuk kupakokba, és óvatosan kanalazzuk ki a magot, majd vágjuk kockákra.
Egy késsel távolítsa el a répa alját, hogy jobb legyen, és tegye sütőpapírral bélelt tálcába. A sütőt 200 Celsius fokig melegítik.
A töltelékhez
Hámozza meg a fokhagymát, nyomja meg és keverje össze a tejszínnel. Ezután adjuk hozzá a finomra vágott sajtot, áfonyát, apróra vágott gyógynövényeket és reszelt citromhéjat. Ízlés szerint adjunk hozzá sót és borsot, és tegyük bele a céklakockákat.
A vájt répákat megtöltjük az így elkészített keverékkel, meglocsoljuk olívaolajjal, a sütőbe tesszük és körülbelül fél órán át sütjük. Tálaljuk apróra vágott bazsalikommal vagy zöldhagymával megszórva.
Alacsony a kalóriatartalma
A cékla kevesebb kalóriát tartalmaz, mint amire számíthat. Annak ellenére, hogy édes, a cékla nem hízlal és alacsony kalóriatartalmú - 170 gramm (1 csésze) csak 75 kalóriát tartalmaz.
A kecskesajtot fogyókúra nélkül is meg lehet enni. A kalóriákról szólva 100 gramm kecskesajt csak 60 kalóriát tartalmaz, szemben más típusú sajtok 200 kalóriájával.