Keddi recept

keddi

Ha még nincs romániai receptkönyve, itt az ideje, hogy megvásárolja. jegyzetfüzet. Diktálni. 100-szor 200 oldal, hogy beleírhassa azokat a román recepteket, amelyeket nem akar elfelejteni!

Otthon struccnak hívta. És ezt sokáig mondtam neki, míg rábukkantam az "olvashatóbb", irodalmi változatra, ahogy mondani szokták, bár itt hivatkozunk rá. gasztronómiai irodalom. Mármint: ostropel. Csirke, leggyakrabban. Kacsa, néha. Bárány, a juhnyilákon, ahol minden ételt nagy üstökben főznek, kandallókon helyeznek el, hogy aztán a pásztorok és pásztorok összes éhes száját meg tudja etetni.

Egész nap birkákért sétáltak a hegyekben. Átvitték őket az esztergán, és sokat adtak nekik, amikor elérkezett a megfelelő idő, elkészítették a túrót, és amikor elkaptak egy darabot, elénekelték a sípot.

Ez egy előadás. Idillikus. De a bárány ostropel, akárcsak a juhász, a polentával töltött, nagyon földes. Ezért sietek, hogy megadjam neked a receptet (annak ellenére, hogy nem gondoztál juhokat sem).

Elkészítéséhez bárányra (1 kg), 2-3 evőkanál zsírra vagy olajra, 10 gerezd fokhagymára, egy evőkanál lisztre, egy csomó zöld petrezselyemre, apróra vágva, sóra és borsra, ecetre van szükség.

Az ANTENA SATELOR oldalon megtudhatja, hogyan készítse el ezt a finomat Román receptek.