Kefir - Audi BKK; Egészség

A kijelző méretének módosításához nyomja meg a következő billentyűkombinációt:

audi

kefir.

Aki először iszik kefirt, az alábbiak szerint írja le az ízélményt: savanyú, sűrű, kissé habos állagú. Ennek finomnak kell lennie?

De igen, és nagyon egészséges. Nem ok nélkül jelenti a kefir a jólétet, amely a török ​​„keyif” -ből származik. A fermentált tejital, amely kb. 24 óra alatt érlelődik kefir nollok (kefir gomba) hozzáadásával, számos nyomelemet és ásványi anyagot tartalmaz, például kalciumot, foszfort, magnéziumot vagy cinket, valamint B2, B12, C és K2 vitaminokat. A magas tápanyagtartalom és a benne található probiotikumok miatt a kefir antibakteriális és gyulladáscsökkentő hatású, és biztosítja az egészséges bélflóra működését. És mivel kalciumban gazdag, segít megelőzni a csontritkulást. A kefir rendkívül emészthető akkor is, ha laktóz-intoleráns, mert a benne található tejsavbaktériumok lebontják a laktózt. Nem szereted a tejtermékeket, vagy vegán vagy? Nincs mit! A kefirt kókusztejből vagy gyümölcsléből is készíthetjük.