Kefir, ez a BIO CONSOM csodaital; SZÍNÉSZEK
Fotó: Bio à la Une
Hallottál róla, de még mindig nem szántál rá időt? Ott vagyunk ezért! Kefir A-tól Z-ig magyarázta !
Kefir, quésako ?
A vizes kefir, más néven gyümölcs-kefir, olyan ital, amely nagyon gazdag kefirszemekből készül probiotikumok amelyek egészséges baktériumok és élesztő jó forrását tartalmazzák. Ez az erjesztett ital tele van ’enzimek és baktériumok, amelyek hasznosak a bélflóra számára, és tápanyagok a testünk számára. Enyhén pezsgő, üdítő és tápláló kefir valódi emlékeztető a testünk számára. Rendszeresen fogyasztva kiváló megelőző és gyógyító orvoslás.
A "kefir" szó a török "keyif" -ből származna, vagyis "ami örömet okoz" vagy "köpür" jelentése "hab".
A kefir erényei
1. A kefir erősíti az emésztőrendszert
Bélünknek elegendő arányban kell baktériumokra ahhoz, hogy a tápanyagok tökéletesen asszimilálódjanak. A kefir elősegíti az emésztést és a béltranszportot. Tisztítja és méregteleníti a beleket, csökkentve a gázokat és a puffadást.
2. A kefir erősíti az immunrendszert
A kefirben található tejsavas erjesztések antibakteriális hatásúak, és így megvédik a testet a fertőzéstől. A probiotikus baktériumok ugyanis korlátozzák a patogén csírák túlzott növekedésének és a belekben lévő baktériumok rothadásának lehetőségét. Valódi természetes fertőtlenítő, elősegíti az anyagcserét és a sejtlégzést is.
3. A kefir csökkenti a vérnyomást
Kilenc meglévő tanulmány szerint a kutatók 543 felnőttnél vizsgálták a vérnyomás és a probiotikus baktériumok fogyasztása közötti kapcsolatot. A Hypertension folyóiratban 2014. július 21-én megjelent tanulmány szerint a probiotikus anyagok - amelyeknek a kefir is része - fogyasztása átlagosan 2,97 mml higany vérnyomásesést okoz (hipertóniáról akkor beszélünk, amikor az érték nagyobb, mint 90 mml).
4. A kefir a jó baktériumok sokféle forrása
A kefirszemekben több mint 20 baktériumfajtát azonosítottak! A baktériumok attól függően változnak, hogy a szemek honnan származnak.