Kefir kvarktorta - finom sütemény recept a tej kefir szerelmeseinek A természetes kefir italok receptjei

Először is szeretném megköszönni a kedves hívásokat és e-maileket, amelyeket minden nap kapok Öntől. Az üzletem és a blogom iránti dicséreted motiválja és inspirálja a mindennapi folytatást. Szeretem a kefir és a kombucha receptjeit kidolgozni, hogy másokat inspiráljak és elgondolkodtassak.

Remélem, hogy receptjeim olyan emberekhez is eljutnak, akik számára a víz-kefir, a tej-kefir vagy a kombucha tea túl unalmas.

Rendeljen organikus kefirt most, és azonnal készítse el saját finom organikus tejes kefirjét! *

Minél többen készítik el a saját ÉLELMISZERJEikat vagy legalább foglalkoznak a témával, annál jobb. Az erek csak egy, de nagyon fontos építőelem. De most térjünk vissza a tényleges témához.

Millió értékes mikroorganizmus, például tejsavbaktérium, ecetsavbaktérium és élesztő keletkezik az erjedés során. Annak érdekében, hogy ezek a baktériumok életben maradjanak, fontos, hogy ne hevítsék túl az ételt. Pontosan ezért csak a finom turmixok, salátaöntetek vagy más hideg ételek kefir és kombucha receptjeit tettem közzé ezen a blogon.

Most azonban az ügyfelek folyamatosan kérnek tőlem további recepteket. A lista tetején sütemények találhatók.

Egyes vásárlók szerint néha nem érzik magukat tiszta kefirnek, de valahogy a konyhában akarják feldolgozni az italt. Most szeretném figyelembe venni a sok kérdést, és közzé tenni a kedvenc sütemény receptjeimet ezen a blogon. Még akkor is, ha a sütőben nem túl sok vagy egyáltalán nem marad fenn tejsavbaktérium, a receptek mindig finomak. Ja igen, és a normál tejhez képest a kis baktériumok már lebontották a tejcukor egy részét;-)

És itt van a kefir sütési recept sorozatom első kiadása: De most eljutottunk a finom kefir kvark tortánkhoz. 🙂

Milyen összetevőkre van szüksége a piskóta alapjához ehhez a finom tejkefir recepthez:

• • • 130g házi kefir valódi kefirszemekből - szép és vastag. Hogyan teheti ezt meg, vagy mit tehet, ha a tejes kefirje túl vékony, azt itt megtudhatja. Lepje meg szeretteit ezzel a nagyszerű desszerttel - itt rendelheti meg a finom tejes kefirt. *
    • 2 tojás
    • 45g nyers nádcukor Természetesen kényelmesen megrendelheti a recepthez megfelelő cukrot is itt. *
    • 80g tönkölyliszt
    • 1/2 csomag sütőpor

Ezekre az összetevőkre van szüksége a házi tej kefir krémhez:

• • • 130g házi kefir - szép és vastag - Hogyan teheti meg, vagy mit tehet, ha a tejes kefirje túl vékony, itt megtudhatja. Lepje meg szeretteit ezzel a remek desszertdel - itt könnyedén megrendelheti a finom tejes kefirt
    • 500 g kvark
    • 1 csomag pudingpor
    • 2 tojás
    • 110g nyers nádcukor Természetesen kényelmesen megrendelheti a recepthez megfelelő cukrot is itt. *
    • 1 citrom
    • 12g narancshéj
    • 8 lap zselatin vagy 2 csomag zselatinpor
    • 1tsp kék mák

Rendeljen organikus kefirt most, és azonnal készítse el saját finom organikus tejes kefirjét! *

Mindene megvan? Itt az ideje, hogy megsüssük a kefir kvarktortát:

1. A két tojásfehérjét keményre verjük és elkészítjük. Mentse meg a sárgáját későbbre
   
2. Keverje össze a nyers nádcukrot, a tejkefirt, a lisztet és a sütőport, majd hajtsa bele a tojásfehérjét
3. Töltse be a tésztát egy előkészített 22 cm-es rugós formába, és süsse 180 ° C-on 10-15 percig, majd hagyja kihűlni
4. Áztassa a zselatint
5. Keverje össze a tejkefirt, a kvarkot, a nyers nádcukrot, a reszelt citromhéjat és a levet, a narancshéjat, a pudingport és a tojásokat (beleértve a piskóta tojássárgáját is). Ezúttal fontos, hogy a kefired szép és vastag legyen. Itt megtudhatja, hogyan teheti ezt meg, vagy mit tehet, ha a tejes kefirje túl vékony.
6. A kifacsart zselatint egy serpenyőben kevés vízzel felmelegítjük, és addig keverjük, amíg már nem lesz csomó
7. A kvark keverék negyedét adjuk a zselatinhoz
8. Ezután adjuk hozzá a zselatin masszát a túró többi részéhez.
9. Fél órára hűtőbe tesszük (időnként megkeverjük), majd megkenjük a piskótalapon (amely még mindig a formában van)
10. Legjobb éjszakán át hűlni
11. A tortára díszítésképpen egy kis kék mákot lehet szórni

Kefir kvark torta - finom sütemény recept a tej kefir szerelmeseinek

összetevők

• Milyen összetevőkre van szüksége a piskóta alapjához ehhez a finom tejkefir recepthez:
• 130g házi kefir valódi kefirszemekből - szép és vastag
• 2 tojás
• 45g nyers nádcukor
• 80g tönkölyliszt
• 1/2 csomag sütőpor
• Ezekre az összetevőkre van szüksége a házi tej kefir krémhez:
• 130 g házi kefir - szép és vastag
• 500 g kvark
• 1 csomag pudingpor
• 2 tojás
• 110g nyers nádcukor
• 1 citrom
• 12g narancshéj
• 8 lap zselatin vagy 2 csomag zselatinpor
• 1tsp kék mák

Hogyan kell csinálni:

A két tojásfehérjét keményre verjük és elkészítjük. Mentse meg a sárgáját későbbre

Keverje össze a nyers nádcukrot, a tejkefirt, a lisztet és a sütőport, majd hajtsa bele a tojásfehérjét

Töltse be a tésztát egy előkészített, 22 cm-es rugós formába, és süsse 180 ° C-on 10-15 percig, majd hagyja kihűlni

Keverje össze a tejkefirt, a kvarkot, a nyers nádcukrot, a reszelt citromhéjat és a levet, a narancshéjat, a pudingport és a tojásokat (beleértve a piskóta tojássárgáját is)

A kifacsart zselatint egy serpenyőben kevés vízzel felmelegítjük, és addig keverjük, amíg már nem lesz csomó

A kvark keverék negyedét adjuk a zselatinhoz

Ezután adjuk hozzá a zselatin masszát a túró többi részéhez

Fél órára hűtőbe tesszük (időnként megkeverjük), majd megkenjük a piskótalapon (amely még mindig a formában van)

Legjobb éjszakán át hűlni

A tortára egy kis kék mákot lehet szórni a díszítéshez

És most: csak élvezd!

Hamarosan találkozunk a következő recept mellett kefirrel vagy kombuchával 🙂

Nézd meg ezt a videót a kefirről és sok másról a YouTube-csatornámon ...

* ez affiliate link - az affiliate linkek reklám linkek

---