Kefirko - Ötletes üvegkészlet kefir készítéséhez
A Kefirkónak köszönhetően nagyon egyszerű vizet és tejet készíteni.
A kefir élő táplálék egy 2000 évre visszanyúló hagyományból
Nagyon gazdag, élénkítő, regeneráló és nagyon gazdaságos.
A tejkefirt jól tolerálják a laktóz-intoleranciában szenvedők.
Leírás
Kefirko bemutatása
A saját házi kefir elkészítése még soha nem volt ilyen egyszerű.
A Kefirko üvegtartály két egyedi fedéllel, amelyeket kifejezetten gyártásra terveztek könnyen kefir otthon. Adja hozzá a kefirszemeket a választott folyadékhoz, és hagyja a tartalmát 24 órán át erjedni. Ezt követően a szemeket el kell választani a frissen elkészített kefirtől. A KEFIRKO optimális erjesztési feltételeket biztosít és egyszerűsíti a kefirszemek elválasztásának eljárását.
Fedőlap
A Kefirko felső burkolata lehetővé teszi a kefir előállításához szükséges levegő átengedését, miközben megőrzi a szennyeződések bejutását.
Van egy ürege a kefirszemek mennyiségének mérésére. A felső fedél állványként is funkcionálhat, így nem kell elrontania a konyháját.
Szűrőfedél
A szűrőfedél szitával van ellátva, amely elválasztja a kefirt a szemektől. A szitának két része van: az egyik a tejkefirhez (széles barázdák), a másik a vizes kefirhez (finom barázdák). Ez nagyon megkönnyíti a szemek elválasztását a kefirtől. Ezt a műveletet megkönnyíti a külső szél speciális formája. Ezenkívül a fedél segítségével öblítse le a kefirszemeket vízzel.
Üvegtartály
Az üvegtartály homorú alakja kiváló ergonómiát biztosít. Az edény külsején található tapintható beosztások jelzik a kefir elkészítésének szintjét egy vagy két adaghoz (két adag = 600 ml).
Citrus facsaró
A mellékelt facsaró lehetővé teszi, hogy egy levet közvetlenül a kefirbe nyomjon.
Keverő
Ez a praktikus edény nagyon hasznos szemek hozzáadásához és kefir keveréséhez.
A te kefired kedved szerint
Tej- és vizes kefir
Bár a víz- és tejkefir előállításához használt szemek különböznek, a gyártási elv ugyanaz marad. A Kefirkót úgy tervezték, hogy víz- és tejkefirt is készítsen. Te választasz.
Tej kefir a tej kefirszemekből (a szimbiózisban lévő mikroorganizmusok aggregátuma) történő oltás eredménye. Víz kefir, gyümölcskefirnek is nevezik, édesvíz beoltása vízkefirszemekből.
Bal oldalon tej kefir.
Jobb oldalon vizes kefir.
A kefir előnyei
A kefir egy finom erjesztett ital, amelynek erényei évszázadok óta ismertek. Mint minden élő étel, annak komplexitását sem ismerik még teljesen az érdeklődő tudósok. Mindazonáltal mindenki felismeri a kefir nyilvánvaló probiotikus erejét, valamint számos egészségügyi előnyét. Megjegyezhetjük az emésztőrendszerre gyakorolt szabályozó hatását, a máj méregtelenítésének képességét, valamint az endokrin rendszer egyensúlyának helyreállítására és az idegrendszer megnyugtatására gyakorolt hatását. A kefirről ismert, hogy javítja az emésztést és a laktóz toleranciát az utóbbiakkal szemben intoleráns embereknél.
Mivel tartósítószert nem adnak hozzá, jobban ellenőrzi a kefir minőségét. A házi kefir ahhoz a kefirhez képest, amelyet esetleg boltban vásárolhat, sokkal több olyan kefirre jellemző hatóanyagot tartalmaz, amelyek fontosak az egészséged szempontjából.