Kegyetlen d; avokádó és tőkehal (Nyugat-India) Féroce d Recept; avokádó és tőkehal (Nyugat-India) -

tőkehal

Hozzávalók

Felszerelés

Hozzávalók

Személyek száma

közepesen érett avokádó

g manióka liszt

vastag szelet sózott és szárított tőkehal

evőkanál növényi olaj

felszerelés

Készítmény

  1. Mossa meg a tőkehal darabot, majd grilleezze mindkét oldalán 5-10 percig. Helyezze néhány másodpercig egy hideg vízzel ellátott edénybe, és hagyja lecsöpögni.
  2. Közben kimagozzuk az avokádót, és egy tálba pépezzük. Addig keveredés közben adjuk hozzá a manióka lisztet, amíg elég konzisztens masszát nem kapunk.
  3. A tőkehalat finomra morzsoljuk és adjuk hozzá a készítményhez.
  4. Állítsa be az ízesítőt sóval és borssal, és adjon hozzá néhány darab apróra vágott borsot (opcionális), valamint az olajat.
  5. Ha nem tálalja azonnal, tegye hűtőbe.