Kék az asztalnál

Buzz, hírek és információk a falánkságról, a gasztronómiáról és az asztal élvezeteiről. Ínyenc különlegesség Ile de France-Ouest (Yvelines, Essonne, Normandia) Facebook-oldal Du Bruit Côté Cuisine

Szakácsok a zongorájuknál
Minden végződő eset elolvasása
Ínyenc napirend
Alkoholok és szeszes italok
Megtanulni főzni
Élelmiszer-iparosok
Művészek a konyhában
Asztali művészetek
Ínyenc adatbázis
Ínyenc Bedéthèque
Sörtan
Organikus
Mindenféle ital
Kakaó és csokoládé
Pezsgők
Főzőverseny
Ajándékok oldala
keleti part
Kertek oldala
Márkák oldala
Tengerpart
Nyugati part
Nyugati oldalon Yvelines
Szőlőoldal
Szőlő, bor oldal
Kultúrák)
David Hockney
A-tól Z-ig: ízek és ízek
Ízek és ízek
Diétás
Édes csemegék
Anyák napja
Ínyencek és társai
Nagy elosztás
A gasztronómia története
Ínyenc Ile de France
Terroirok Franciaországa
A koktélok művészete
A csokoládé művészete
A "nélkül" (glutén, tej, tojás, stb.)
A nélkülözhetetlen
Média
Mixológia
Mooc
Válogatott sajtó darabok
Hová megyünk vacsorázni ma este ?
Párizs egy buli
Élő örökség
Kis madeleines
Tengeri termékek
Kivételes termékek
Receptek
Olvassuk újra a klasszikusokat
Kulináris tudomány
Trendek
Ínyenc terroirok
Főzőeszközök
Ínyenc kirándulások
Whisky
Ínyenc Yvelines

Március 18

Kék az asztalnál. Amikor az autizmus rímel a főzésre

Étkezés, egyszerű és természetes cselekedet a priori? Legtöbbünknek igen. De, az autizmussal élő emberek és a körülöttük élők számára ez a napi gesztus akadálypálya és sok nehézséget jelent, amelyeket nap mint nap le kell küzdeni .

A filozófus és író, Joseph Schovanec, az Asperger-szindróma (az autizmus spektrumának egyik rendellenessége) hordozójaként úgy döntött, hogy üdvözli a szülők rendíthetetlen elkötelezettségét és határtalan fantáziáját., "f gyermekeik etetésének olykor leküzdhetetlen nehézségei miatt olyan megoldásokat kellett megtervezniük, amelyek eredetiségük miatt néha alig kell irigyelniük a nagy szakácsok konyhaművészetének bonyolultságát. " .