keksz; anyu, jól vagy; Városi hercegnő

Csak öt napig tartottam sütitálcában.

Igen, lövök. Igen, lövök. Vége, mindent visszaraktam, alulról, a térd területéről hallom:
- Anyu, te gazember!
Ivan emlékeztet arra, hogy az elmúlt fél órában nem készítettem kekszet. Újra csinálom. Szófiát hozom az iskolából:
- Anyu, "ezeknek a" sütiknek illata van itt. Vannak még?
- Elmentem, de…
- Jól vagy, nem? Röhögsz, csak egy tálca ...
Csináld Eltűnik. Testvéreim, soha nem említettem ilyen keksz receptet. Azt mondod, el vannak varázsolva. Legyen óvatos, ez egyszerű:
- édes túró (annyi, amennyi van)
- fehér liszt (ugyanannyi, mint a sajt)
- olvasztott vaj (a sajt vagy a liszt mennyiségének kétharmada)
- vanília mag, vanília kivonat vagy más ízlés
(opcionális) édesítőszer (semmit vagy kevés muscovadot nem használok, ami finomítatlan barna cukor)

Keverjünk össze mindent, adjunk hozzá még lisztet, amíg meg nem ragad, terítsünk vékony lapot, vágjuk ki a kívánt formákat, süssük 10-15 percig, amíg barnul. Látni fogod, hogy sütéskor megduzzadnak, ami nagyon jó, hogy ha négyzet alakúvá teszed, akkor párnákként jönnek elő, ha körbe teszed, holdakként jönnek elő.

Făgăraș sajtot is készítettem, mert édes sajtom már nem volt (öt kör keksz után), kevesebb vajat tettem, remekül jöttek ki. Nagyon jók és édesítőszerek nélkül jönnek ki, de azért, hogy némi ízt adjanak hozzá. Az édes sajt szuper finom állagot és diszkrét ízt ad nekik, és a sütés után a ház valami ijesztő illatot áraszt.

Azt javaslom, próbálja ki, amikor nem tudja, mit kell jól csinálni, szuper gyorsan készülnek, gyorsan lehűlnek (számunkra ez a szempont elengedhetetlen, a türelem nem a mi erősségünk). Azt hiszem, jól elfér papírzacskókban, nálunk nem sikerült egy óránál tovább élniük.

---