Keksz fogyáshoz és korpapehely

Körülbelül hatszáz résztvevő gyűlt össze három napig a Marseille-i Orvostudományi Karon az Országos Dietetikus Napokra, amelynek témája: "Diéta és máj-gasztroenterológia", Vague professzor elnökletével. Orvosi, sebészeti, biológiai és dietetikai tanulmányok csoportjai Párizsból, Bordeaux-ból, Montpellier-ből, Nizzából, Nîmes-ből, Toulouse-ból és Marseille-ből vettek részt vitákban mind a hosszú távú étrendet igénylő rendellenességekről, mind az olyan akut balesetekről, amelyek „igazi mesterséges” élelmiszer-újraélesztést igényelnek. ", képes ellátni a szervezetet azzal, amire szüksége van, amikor a természetes emésztési funkciók nem biztosíthatók. Hosszan beszéltünk a dietetika szerepéről a gyomor- vagy enterális műtétekben, a hasnyálmirigy-gyulladásban és a cirrhosisban, de a vita egy részét két aktuális kérdések. Az első az étkezés pótlására vonatkozik (ezek a híres étkezési dózisok, amelyek a gyógyszertárakban sütik, hinti vagy krém formájában megtalálhatók, és amelyek az étkezés helyettesítésére szolgálnak, elkerülve az átugrását), a második pedig az élelmi rostokról szól. Amelyek erényeit újra felfedezik. a béltranzit felgyorsítása érdekében.

korpapehely

JEAN CONTRUCCI.

Feladva 1981. június 3-án, 12:00 órakor - Frissítve 1981. június 3-án, 12:00 órakor

Olvasási idő 3 perc.

  • Megosztás
  • Megosztás le van tiltva Megosztás le van tiltva
  • Megosztás letiltva Küldés e-mailben
  • Megosztás le van tiltva Megosztás le van tiltva
  • Megosztás le van tiltva Megosztás le van tiltva

A cikk az előfizetők számára fenntartva

A DIET étkezés helyettesítő? A kérdést olyankor teszik fel, amikor a gyógyszertárak ablakait látjuk, amelyek tele vannak ezekkel a fehérjében gazdag, garantált vitamintartalmú és gyors felszívódású szénhidráttartalmú helyettesítő termékekkel, amelyeket könnyen használhatnak azok, akiknek súlyproblémái vannak.

Marseille-ben utaltunk arra a gasztronómiai semmire, amelyet ezek a termékek jelentenek, valamint az étkezési szünet kiküszöbölésével járó kellemetlenségekre. Gyakran használják olyan étrendekben, ahol a teljes kalóriabevitelt kontrollálják. Játsszák a részüket? Bruno Fourrier orvos (párizsi) emlékeztetett az 1977-es rendeletekre, amelyek előírják, hogy az ilyen típusú termékeknek 28–36% -os fehérjebevitelt kell garantálniuk 1000 kilokalória esetén, kevesebb, mint 25 gramm szénhidrátot, A-, B1-, B2-, C-vitamint, kalciumot, vas, magnézium, kálium. Bármely étel, amely ezt a "koktélt" kínálja a törvény által meghatározott arányban, alkalmasnak tekinthető az étkezés helyettesítésére.