Kelbimbó burgonyahéjjal, sült

1.Vágja le és mossa meg a kelbimbót, csúsztassa keresztbe a tetejét. A burgonyát meghámozzuk, durván reszeljük le és keverjük össze a liszttel, adjunk hozzá kevés sót. Finoman felkockázzuk a hagymát és megdinszteljük az olajban. Adjunk hozzá kelbimbót és főzzük meg röviden. Ezután adjuk hozzá a zöldségalaplét, forraljuk fel és főzzünk mindent lassú tűzön körülbelül 10 percig.

kelbimbó

2.Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra/ventilátor sütőre 180 ° C-ra. Tegye a kelbimbót a folyadékkal és a hagymával egy tepsibe, és a tetejére terítse a burgonyakeveréket.

3.A folyékony krémet (finomság) szerecsendióval, sóval és borssal ízesítjük, ízlés szerint ízesítjük, majd egyenletesen elosztjuk a tepsiben lévő burgonyakeverék felett. Körülbelül 40 percig sütjük a sütőben. Közben vágja apróra a friss metélőhagymát. Amikor a sütőedény kijön a sütőből, terítse rá a metélőhagymát.

4.Tartsa az orrát a sütő előtt, mielőtt minden készen áll, nagy szaga !