Keleti diós keksz
Táplálkozási értékek
Energia: 336 kcal
Fehérje: 9,15 g
Szénhidrátok: 14,43 g
Zsír: 26,55 g
Ebből telített zsírsavak: 3,58 g
telítetlen zsírsavak: 22,97 g
összetevők
| 100 g | őrölt dió |
| 150 g | őrölt mandula |
| 50 g | búzaliszt |
| 2 evőkanál | finom fehér cukor |
| TL | sütőpor |
| 1 | csipet só |
| 1 | Tojás, M méret |
| 1 evőkanál | Vaj, megolvadt |
| 1 evőkanál | édesem |
| 2 evőkanál | narancs lekvár |
| szint teáskanál fahéj, őrölt | |
| 1 | Csipet kardamom, őrölt |
| 25-én | Dió felét |
| Rózsavíz, hogy csöpögjön rajta | |
| Pergamen papír |
Tegye a kaliforniai diót a bevásárló listájára!
Ez nagyon egyszerű, például a Bring alkalmazással! .
készítmény
1. Melegítse elő a sütőt 180 ° C-os konvekcióra (200 ° C felső/alsó hő, gáz: 3. szint). Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral.
2. Ha egész dióval dolgozik, először helyezze őket az univerzális aprítóba, és őrölje durva lisztté.
3. Keverje össze a diót, a mandulát és a lisztet egy tálban cukorral, sütőporral és sóval.
4. Habverje meg a tojást, és adja hozzá a száraz hozzávalókhoz a vajat, a mézet és a lekvárt.
5. Adjunk hozzá fahéjat és kardamomot. Keverjen össze mindent a konyhai robotgép tésztakampójával vagy a kezével ragacsos masszává.
6. Kicsi (kb. 2 cm átmérőjű) gömböket formáljon a kezével, és kissé ellapítsa őket. Helyezze a kekszet a tepsire úgy, hogy egy kis hely marad közöttük, csöpögtethet egy kevés rózsavízzel, ha úgy tetszik, és mindegyiket díszítse fél dióval.
7. A sütiket kb. 10 percig sütjük a forró sütőben, amíg világosbarnák nem lesznek. Vegye ki a sütikből a sütiket, hagyja kihűlni a tepsit, és tegye egy konzervdobozba tárolás céljából.
Tipp: Ha univerzális aprítója van, akkor egész diót is vásárolhat, és a diót a keverőben őrölheti meg.