Keleti diós snack
összetevők
| 120 g | kaliforniai dió |
| 1 teáskanál | vaj |
| 2 teáskanál | Ras el Hanout (vásárolt vagy vegyes) |
| 1 csipet | Cayenne-i bors |
| 1 teáskanál | só |
| 3 teáskanál | barna cukor |
| 1 teáskanál | víz |
| 3 teáskanál fahéj, kömény, kurkuma, őrölt | |
| 2 teáskanál koriander, gyömbér és kardamom, őrölve | |
| 1 teáskanál szegfűszeg, szerecsendió, buzogány, cayenne bors, őrölve | |
| 1 teáskanál | Frissen őrölt bors |
készítmény
1. Választható: A Ras el Hanout esetében tegye az összes hozzávalót egy tálba, és keverje össze.
2. Melegítse elő a sütőt 190 ° C-ra (gáz: 2-3. Szint, konvekció: 170 ° C). Helyezze a diót egy tepsibe, és sütje 5 percig a sütőben.
3. Olvassa fel a vajat egy serpenyőben. Hozzáadjuk a ras el hanout-ot, a cayenne-borsot, a sót, a barna cukrot és a vizet, és addig keverjük, amíg a cukor megolvad és a keverék buborékolni kezd. Ezután dobja bele a diót a keverékbe, és tegye egy alufóliával bélelt tepsire. Tegye a tepsit a sütőbe 5 percre. A diót kanállal forgatjuk és további 5 percig sütjük.
4. Vegye ki a tálcát a sütőből, és hagyja kihűlni. Törd szét a diót, ha összetapadnak.
Tegye a kaliforniai diót a bevásárló listájára!