Keleti saláta nagyböjt idején
- Ana Scripnic
- 2019. április 23. 2 perc olvasás
Finom és hűvös étel, amely tökéletes azokra a napokra, amikor le akarja mondani a húst és a tejterméket, ez a keleti böjt saláta. Aromás zöldségeket tartalmaz, amelyek segítenek túljutni a böjti napokon, amikor tartózkodni kell kedvenc ételeitől.
A keleti böjt saláta alacsony kalóriatartalmú étel, amelyet könnyű elkészíteni, és könnyen megtalálhatja a szükséges alapanyagokat, vagy már otthon is van. .
összetevők:
- 6 nagy burgonya
- 2-3 lilahagyma
- 150 g olajbogyó
- 3 fánk
- 3 savanyúság
- 5 evőkanál olaj
- 3 evőkanál ecetet
- 1 evőkanál mustár
- só bors
Készítmény:
1. Első lépésként meg kell tisztítania a burgonyát, jól meg kell mosni, és hideg vízzel és kevés sóval fel kell forralnia. Ahhoz, hogy egy kis időt nyerjen, amíg a burgonya forr, elkészítheti a többi összetevőt .
2. Tehát vágja a vöröshagymát pikkelyekre, a fánkot és az uborkát körökre. Megpróbálhatja eltávolítani az olajbogyókat is, vagy megvásárolhatja a kimagozott olajbogyókat, vágva .
3. Egy tálba adjuk hozzá az olajat, az ecetet, a mustárt, a sót és a borsot. Keverje jól össze őket.
4. A burgonya megforrasztása után tanácsos kiszedni egy tányérra, és hagyni kihűlni, hogy ne keveredjen össze. Miután kihűlt, vágja őket se túl nagy, se nem túl kicsi kockákra.
5. Hozzáadjuk a zöldségeket és az olajkeveréket. Óvatosan keverjük össze. Annak érdekében, hogy a saláta finomabb legyen, célszerű 10-20 percig hűtőszekrényben hagyni, hogy az ízek a lehető legjobban behatoljanak.
A keleti böjt saláta alacsony kalóriatartalmú, így 100 gramm saláta tartalmaz: 98,3 kalóriát, 8 gramm fehérjét, 8 gramm zsírt és 18,6 gramm szénhidrátot .