Kell inni kávét l; Clara kókuszolaj kávéja
Világszerte emberek milliói függenek a reggeli kávétól, hogy megkezdjék a napjukat.
A kávé nemcsak nagyszerű koffeinforrás, amely energiát lendít fel, hanem számos antioxidánst és hasznos tápanyagot is tartalmaz.
A legújabb trend az, hogy kókuszolajat adnak a kávéhoz, hogy kiaknázzák ennek a népszerű zsírnak az egészségügyi előnyeit.
Azonban elgondolkodhat azon, hogy egészséges-e ez a gyakorlat. Ez a cikk megmondja, hogy ihat-e kávét kókuszolajjal.
A kókuszolaj segíthet a ketózisban maradni
A kókuszolaj egyre népszerűbb azok körében, akik magas zsír- és szénhidráttartalmú ketogén étrendet követnek.
Hozzáadása a kávéhoz elősegítheti a ketózis elérését vagy fenntartását, egy olyan anyagcsere-állapotot, amelyben a teste ketonokat (a zsír lebontásával előállított molekulákat) használ üzemanyagként glükóz helyett, egyfajta cukor helyett.
A ketózis fenntartása a ketogén étrenden összefüggésbe hozható olyan egészségügyi előnyökkel, mint a fogyás, a jobb vércukorszint-szabályozás és a szívbetegségek kockázati tényezőinek csökkenése.
A kókuszolaj segíthet a ketózisban maradni, mert zsírokkal van ellátva, amelyeket közepes láncú triglicerideknek (MCT) neveznek.
Más zsírokhoz képest az MCT gyorsan felszívódik és azonnal a májba kerül. Itt ezeket energiaforrásként használják, vagy ketontestekké alakítják át.
Érdekes módon az MCT olajok könnyebben átalakulnak ketonokká, mint a hosszú szénláncú trigliceridek, az élelmiszerekben található másik zsírtípusok.
A kutatások azt mutatják, hogy az MCT-k segítenek abban, hogy a ketózisban maradjon, még akkor is, ha valamivel több fehérjét és szénhidrátot eszik, mint amit rendszeres ketogén étrenden ajánlanak.
A kókuszolaj 4 típusú MCT-t tartalmaz, és zsírjának 50% -a laurinsavból származik.
Úgy tűnik, hogy a lainsav lassabban, de tartósabban termeli a ketonokat, mivel rendszeresebben metabolizálódik, mint más MCT-k. Ezért a kókuszolaj hozzáadása a kávéhoz hatékony módszer a ketózisban való tartózkodáshoz.
Egészségügyi előnyök és károk
A kókuszolaj hozzáadása a kávéhoz egyszerű módja annak, hogy kiaknázza mindkettő egészségügyi előnyeit.
Így javíthatja egészségét a kókuszolaj hozzáadása a kávéhoz:
- Felgyorsíthatja az anyagcserét: tanulmányok azt mutatják, hogy a kókuszolajban és a kávéban lévő koffeinben lévő MCT-k felgyorsíthatják az anyagcserét, ami növelheti az egy nap során elfogyasztott kalóriák számát.
- Javíthatja az energiaszintet: A kávé koffeint tartalmaz, ami segíthet kevésbé fáradtnak érezni magát. A kókuszolaj MCT-ket tartalmaz, amelyeket közvetlenül a májba szállítanak, és gyors energiaforrás is lehet.
- Erősítheti emésztőszervi egészségét: A kókuszolaj és a kávé vegyületek, például a koffein és a klorogénsavak segíthetik a bélrendszer stimulálását és az emésztőrendszer egészséges működését.
- Segíthet a HDL (jó) koleszterinszint növelésében: Számos tanulmány kimutatta, hogy a kókuszolaj növelheti a HDL-koleszterinszintet, amely véd a szívbetegségektől.