Kemencében sült tőkehal receptem - Laurent Mariotte

Március 13. A sütőben sült hekk receptem

Főzés: 20 perc
Készítmény : 30 perc

Hozzávalók (4 fő részére):

1 1 kg-os szürke tőkehal
1 lilahagyma
1 édeskömény
10 cl olívaolaj
1 bio citrom
1/2 pohár fehérbor
Finom szürke só, frissen őrölt bors, Espelette bors
Tarhonya vaj
100 g lágy vaj
1/2 csokor tárkony
Finom szürke só, frissen őrölt bors

Recept:

Melegítse fel a sütőt 150 ° C-ra (Th.5)

A hagymát és az édesköményt megpucoljuk és szeleteljük vékony karikákra.

---