5 étel, amely kordában tartja a vércukorszintet
A szénhidrátokat tartalmazó étkezés vagy édes ital után minden embernél emelkedik a vércukorszint, függetlenül attól, hogy cukorbeteg-e vagy sem. Az egészséges emberek elegendő inzulint termelnek testükben, amely az élelmiszerből származó cukrot közvetlenül a sejtekbe szállítja, ahol energiává alakítható. Ez cukorbetegeknél nem működik, mert a szervezet önmagában nem képes elegendő inzulint előállítani. Étkezés után is szokatlanul magas a vércukorszintjük, jól kontrollált inzulinkezelésük ellenére. Az első figyelmeztető jelek a fáradtság, a koncentráció hiánya és az étkezés utáni fáradtság. A vércukorszint mérése étkezés után egy-két órával értékes információkkal szolgálhat az orvos számára. Ezenkívül a tudatosabb étkezés segíthet a vércukorszint kordában tartásában. Ahogy vannak olyan ételek, amelyek különösen magasra teszik a vércukorszintet, vannak olyanok is, amelyek általában segítenek csökkenteni a vércukorszintet.
Íme a legfontosabb 5 vércukorszint-csökkentő ételünk:
# 1: Üdvözlet a tenger felől
Függetlenül attól, hogy grillezett, sült vagy párolt: A friss hal finom - és jóllakik. A magas fehérjetartalom és az aminosavak biztosítják, hogy egy halétel után hosszabb ideig érezzük magunkat jóllakóknak. Ez is csak a vércukorszint mérsékelt emelkedését okozza. A tengeri halak, például a lazac, a hering és a makréla ideálisak, de a sovány halak, például a pisztráng és a tőkehal is jóak a vércukor-tudatos étrendhez.
# 2: Zöld növényerő - spenót, kelkáposzta és társai.
A leveles zöldségfélék alacsony kalóriatartalmúak és kevés szénhidrátot tartalmaznak. Ehelyett magas C-vitamin-, magnézium-, kalcium- és rosttartalommal jár. Ezek az emészthetetlen növényi rostok miatt az élelmiszerből származó szénhidrátok lassabban jutnak át a vérbe. A hatás: az étkezés után a vércukorszint kevésbé élesen emelkedik, és a jóllakottság érzése tovább tart.
# 3: almás rétes - soha nem fahéj nélkül
Chai tea, rizspuding vagy mézeskalács fahéj nélkül? Elképzelhetetlen. A trópusi fahéjfa porított kérge azonban sokkal többet tehet, mint finomítani az italokat és a desszerteket: a fahéj elismert természetes gyógymód. Megkönnyítheti a sejtek cukorfelvételét, és ezáltal hozzájárulhat a vércukorszint csökkentéséhez. Ezt inkább véletlenül fedezték fel: A tudósok különféle ételek vércukorszintre gyakorolt hatását akarták kipróbálni, többek között egy darab almás rétest fahéjjal. Megdöbbenésére a vércukorszint kevésbé élesen emelkedett utána, mint egy almás rétes fahéj nélküli elfogyasztása után. Egy 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő emberekkel végzett későbbi tanulmányban a fahéj valóban vércukorszint-csökkentő tulajdonságokat mutatott. [1]
# 4: Fokhagyma - távol tartja a vámpírokat és a vércukorszintet
A fokhagyma a mediterrán konyha nélkülözhetetlen része. Segíthet csökkenteni az úgynevezett rossz koleszterint (LDL-koleszterin, alacsony sűrűségű lipid), és ezáltal csökkentheti a szívbetegségek kockázatát a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőknél. A fokhagyma gyulladáscsökkentő hatású - és az egyik legjobb vércukorszint-csökkentő étel.
# 5: Olívaolaj - a folyékony arany
Az olívaolaj gazdag antioxidánsokban és több mint 70 százalékban egyszeresen telítetlen zsírsavakat tartalmaz. Ezek megvédhetik ereinket azáltal, hogy csökkentik a káros LDL-koleszterin szintjét, amely felelős az erek felhalmozódásáért. A folyékony arany rendszeres fogyasztása, mivel az olívaolaj már az ókorban is ismert volt, növelheti az inzulinérzékenységet, és biztosítja, hogy a vércukorszint kevésbé élesen növekedjen étkezés után. [2]
A cukorbetegség megváltoztatásáról
A Diabetes megváltoztatása a Novo Nordisk válasza a cukorbetegség globális kihívására. Több mint 95 éve átalakítottuk a cukorbetegséget azáltal, hogy egyre jobb biofarmáciai gyógyszereket kutattunk, fejlesztettünk és gyártunk. Világszerte elérhetővé tesszük őket a cukorbetegek számára. De azt is tudjuk, hogy ehhez több kell, mint gyógyszeres kezelés: több oktatás, korábbi diagnózisok és a jó ellátáshoz való hozzáférés. Szeretnénk, ha minél több cukorbeteg ember élne a lehető legkevesebb korlátozással. Számos partnerrel együttműködve haladunk előre ezeken a változásokon, szilárd meggyőződéssel, hogy közösen legyőzhetjük a cukorbetegséget. Tudjon meg többet a www.changingdiabetes.de címen, és csatlakozzon a #changingdiabetes címen folyó beszélgetéshez.
A Novo Nordiskról
A Novo Nordisk globális egészségügyi vállalat, és az innováció révén 95 éve vezető szerepet játszik a cukorbetegség ellátásában. Ezt a sok éves tapasztalatot és kompetenciát arra is felhasználjuk, hogy támogassuk az elhízással, hemofíliával, növekedési rendellenességekkel és más súlyos krónikus betegségekkel küzdő embereket. A Novo Nordisk jelenleg körülbelül 43 100 embernek ad munkát 79 országban. A vállalat termékeinek székhelye Dániában található, és több mint 170 országban értékesítik őket. További információ a www.novonordisk.de címen: Státusz: 2018. augusztus
Lena Klersy - kommunikációs menedzser
Piacra jutás és közügyek
Novo Nordisk Pharma GmbH - Brucknerstrasse 1 - 55127 Mainz
Telefon: 0 61 31/903 - 3718 - Fax: 0 61 31/903 - 287
E-mail: [email protected]
Eredeti tartalom a Novo Nordisk Pharma GmbH-tól, a news aktuell továbbította