Kemény akciós termékminőség első ár - Doctissimo
Gondolta, hogy a belépő szintű és a kedvezményes árú élelmiszerek gyengébb minőségűek és kevésbé egészségesek? Nem! Egy friss felmérés éppen az ellenkezőjét mutatta. Miért olcsóbbak tehát az olcsóbb termékek? Van-e valódi különbség az olcsó termékek és más kategóriák között? Elemzés.
Úgy tűnik, hogy az olcsó termékek fogyasztása nincs semmilyen hatással az egészségre - állítja az Élelmiszerminőségi Megfigyelő Intézet (Oqali). Meg kell nézni, hogy olyan ízletesek-e, mint a többiek, és hogyan tudnak a gyártók olyan termékekkel előállni, amelyek sokkal olcsóbbak, mint a többiek.
Első árú termékek: kicsi a különbség a tápanyagok összetételében
Az Oqali 16 619 feldolgozott termék referenciáját tanulmányozta 2008 és 2011 között, 24 szektorban (a gabonapelyhektől az ipari kekszekig és süteményekig, alkoholmentes üdítőkig, reggeli gabonafélékig, felvágottakhoz, csokoládéhoz, fagylaltokhoz és sorbetekhez, fagyasztott pizzákhoz, készételekhez) ...)
A vizsgálatuk befejezése? Az olcsó termékek tápanyag-összetétele nem rosszabb, mint a csúcskategóriás termékeké (ha összehasonlítjuk a cukor, fehérje, zsír, rost szintjét). És a különbségek ad hoc és nem szisztematikusak. Néhány különbséget észleltek a lipidek, a cukrok és a nátrium tartalmában, de ezek "kis nagyságrendűek" - zárul Oqali jelentése. Az átlagos lipidtartalom között a legnagyobb a sertésszalonnát érinti: 9,9 g lipid/100 g termék különbsége (29,8 g/100 g a belépő szintű termékeknél, 19,9 g/100 g a csúcskategóriás termékeknél).
Mindazonáltal ebből a tanulmányból kiderül, hogy az első árú termékek (belépő szintű és kemény diszkont saját márkák) kizárólagos fogyasztói alacsonyabb fehérjebevitellel rendelkeznek, mint a lakosság átlagában. Ennek azonban nincs egészségügyi hatása, mivel a franciák több fehérjét fogyasztanak, mint az ajánlások. !