Keményen főtt tojás - Elle à asztali receptek

Hozzávalók

• 16 kemény tojás (10 percig főzve, majd hideg víz alatt lehűtve) héja és
• vágd félbe.
• 8 féltojásos szardella/mascarpone ízhez:
• 4 kemény tojássárgája, villával összezúzva
• 4 szardellafilé, leöblítjük és lecsepegtetjük
• 3 evőkanál mascarpone
• 8 féltojásos garnélarák/tejszínízhez:
• 4 kemény tojássárgája, villával összezúzva
• 125 g garnélarák
• 1 evőkanál tejszín
• só és bors ízlés szerint
• 8 kecske/bab ízű féltojás esetében:
• 4 kemény tojássárgája, villával összezúzva
• 150 g friss kecskesajt
• 100 g hámozott nyers széles bab
• 8 rákos/majonézes ízű féltojáshoz:
• 4 kemény tojássárgája, villával összezúzva
• 1 doboz morzsolt rákhús
• 3 evőkanál majonéz
• mindegyik íz 8 tojás felére szolgál

Készítmény

Keverje össze az azonos ízű összes hozzávalót.

Vegyünk egy cukrászsákot és töltsük meg a kemény tojásfehérje felét a készítménnyel.

Mind a 4 íz felhasználásával 32 tojás felét kapja.

Készítse elő ezt az indítót előre. Tedd a hűtőbe. Kóstolás előtt menjen ki körülbelül 30 perccel.

Szeretne további ötleteket? Nézze meg tojás receptjeinket.

---