Keményen főtt tojás és negatív kalória - információk
Evés és még mindig fogyás - ez túl jól hangzik ahhoz, hogy igaz legyen. Állítólag a negatív kalóriát adó élelmiszerek fogyasztása elősegíti a fogyást, például a zeller vagy a kemény tojás. De milyen szempontok vannak ennek a jelenségnek a hátterében? Kis háttérismeretekkel könnyen ellenőrizheti az elméletet.
A "negatív kalóriák" elve könnyen megmagyarázható
- A "negatív kalóriák" vagy a "negatív ételek" jelensége mögött az a feltételezés áll, hogy bizonyos élelmiszerek bevitele nem növeli a kalóriabevitelt, de valójában negatív egyensúlyt eredményez; például a kemény tojás állítólag ezen ételek egyike.
- E megfontolás hátterében az a feltételezés áll, hogy az ilyen ételek emésztése több energiát igényel, mint amennyit biztosítanak. Ezek többsége alacsony kalóriatartalmú, magas rosttartalmú ételek, például zöldségek.
Keményen főtt tojás és zeller - negatív kalóriájú ételek
- De még akkor is, ha be kell látni, hogy a negatív energiamérleg ilyen módon nem lehetséges, és egyetlen élelmiszer sem szolgáltat negatív kalóriát, ezek általában olyan élelmiszerek, amelyek még mindig alkalmasak a fogyásra.
Ha fogyni szeretne, akkor információra van szüksége a ...