Kéményindító - Hogyan kell megfelelően grillezni

A Kéményindító mint például a Weber ajánlott Rapidfire * -je, grillezéskor nem hiányozhat. Ezzel a grill tartozékkal megteheti A brikett és a szén meggyújtása kényelmesebb, gyorsabb, könnyebb és biztonságosabb és a-ként is szolgál A szén és a brikett készítője. A kémény alul szellőzőnyílásokkal ellátott cső, rostély az üzemanyag számára és hővédővel ellátott fogantyú.

Hogyan működik a kéményindító?

A brikettet vagy faszenet a kéménybe öntik, és alulról meggyújtják. Ez úgy történik, hogy a grillezőt a kandalló alá helyezik és meggyújtják. A kéményhatás miatt a szén nagyon gyorsan áthúzódik és nagyon felforrósodik. Ezenkívül egyenletes fényt kap.

Ha a szenet például egy piramisba rakja, majd grill öngyújtókkal gyújtja meg, akkor sokszor hosszabb ideig tart, amíg megfelelően izzik, és nem melegszik fel annyira. A karton idegesítő integetése és a hajszárítóval történő világítás már nem szükséges.

További előny, hogy kevesebb a füst, mint a szén normál meggyújtásakor. Egészségügyi előny származik abból, hogy a grill öngyújtók nem érintkeznek közvetlenül a szénnel.

A kémények különbségei és árai

A kémények az Alditól vagy a Lidl-től kaphatók 4,95 eurótól. A pl. Weber termékei (kb. 25 euró) azonban jobb minőségűek és mindenképpen tartósabbak. Olcsó termékek esetében hosszabb ideig tarthat a szén meggyújtása, és egyes termékek legfeljebb egy grillnyárig tarthatnak.

A weberi Rapidfire kémény még mindig jó előny: A tetején van egy kiegészítő tartó, amely sokkal könnyebbé és biztonságosabbá teszi a szén kiöntését. Weber grillezőkészletként is kapható, amely 2 kg Weber Grill Brikett Premium-ot tartalmaz *.

Lépésről lépésre

2. Töltse fel a kéményindítót a kívánt mennyiségű szénnel, és helyezze az égő gyújtószerkezet fölé.

3. Ha a szén jól áthúzódik (a kéményindító felső szénrétegén már fehér rétegnek kell kialakulnia) - a teljes tartalmat bele kell önteni a rácsba (pl. A szénrácsra).

Figyelem! A kémény és a szén nagyon felforrósodik, és szikrák léphetnek fel. A legjobb grillkesztyűt használni.

előnyök és hátrányok

A kéményindító a biztonságos és gyors megvilágítás és egyenletesen izzó szén veszélyes folyadékok nélkül mint például az alkohol lehetséges. Ezenkívül a parazsák önmagukban és kézi levegőellátás nélkül is nagyon jól áthatolnak. A gyújtássegítő nem érintkezik közvetlenül a szénnel, így a kipufogógázok nem kerülnek a grillezett ételbe.

A kéményindító nagyon felmelegszik. Az izzó szenet nagyon óvatosan kell a grillbe önteni (használjon grillkesztyűt).

Következtetés

A tűzindító feltétlenül szükséges grillezéskor!