Keményítőtartalmú ételek - Mit kell enni naponta
A szénhidrátok három fő kategóriába sorolhatók: cukor, rost és keményítő. A gabonafélék körülbelül 70% keményítőt tartalmaznak. Emellett változatos mennyiségű élelmi rostot, fehérjét, B- és E-vitamint, valamint különféle elemeket tartalmaz a szállításhoz. A feldolgozás megsemmisíti a tartalmat.
Keményítőtartalmú ételek
A burgonya a keményítő egyik fő forrása, amely rostot, B-vitaminokat és káliumot biztosít. Ezek a zöldségek körülbelül 15 gramm C-vitamint is tartalmaznak minden elfogyasztott 100 g-ra, és jelentősen energiával töltik fel a testet.
Rizs és más gabonafélék
A keményítőben gazdag ételek közé tartozik a rizs (fehér, barna stb.), Valamint egyéb teljes kiőrlésű gabonafélék (kuszkusz, búza stb.), Amelyeket minden kiegyensúlyozott étrendben szívesen fogadnak.