Kemping receptek a következő nyaraláshoz - PaulCamper-Magazin
Konzervek tegnap voltak! Főzés táborozás közben olyan könnyű és finom lehet. Megmutatjuk, hogy van ez a következő utazás legjobb kemping receptjeivel.
Ha lakókocsival megy nyaralni, önállónak és szabadnak akar lenni, és gyakran új célállomásra vezet. Valószínűleg te is ismered ezt az érzést. És senki sem akar finom étel nélkül elmenni anélkül, hogy lakóautóval tervezné a nyaralását. Ez azt jelenti, hogy a konzervek már a múlté. De melyiket Kemping receptek különösen népszerűek? Mi mindent megtettünk, és összeállítottuk a legjobb és legegyszerűbb ételeket az Ön számára. Ez gyors áttekintést nyújt, és jól felkészült, ha nem tudja, mit főzzön utazás közben. A főzés lehetősége a PaulCamper minden magánlakójában megadatott, ahonnan könnyen lakóautót bérelhet.
1. Tészta paradicsommártással
Ez az olasz klasszikus természetesen nem hiányozhat a kempingtúrákról. Ha már nyaralni ment az egész családdal, gyorsan észreveszi, hogy nem kerülheti el ezt a kedvenc ételt. Az olasz konyha kemény rajongói nagy mértékben támaszkodnak a friss és leszűrt paradicsomra. Ezt fokhagymával és bazsalikommal egészítik ki, és a tészta igazi kulináris élvezetet nyújt. Jó hír: Nem kell nélkülözned! Még akkor is, ha hosszabb turnét tervez. Mivel az eredeti recept kissé időigényes, a táborozás stílusa érvényesült.
A hozzávalók
- 1 csomag tészta
- 1 hagyma kockára vágva
- 1/2 cső paradicsompüré
- 4 normál méretű paradicsom
- 1 evőkanál liszt
- 1 teáskanál vaj
- 1 teáskanál cukor
- só, bors
- esetleg vadászkolbász, apróra vágva
A kockákra vágott hagymát a vajban áttetszővé sütjük. Majd adsz hozzá egy kis rouxot. Ezután tegye a serpenyőbe a kockákra vágott paradicsomot, a paradicsompürét és, ha szükséges, egy kis vizet. Kóstolja az egészet sóval, borssal és cukorral. Számos táborozó támaszkodik a kolbász vadászatára a szószban. De ha inkább vegetáriánusnak vagy vegánnak szeretné tartani, hagyja ki a kolbászt. Tippünk: A szószt egy kis parmezánnal kerekítheti.
2. Az áfonyás palacsinta népszerű kemping recept
A kora reggeli megfelelő palacsintával már rengeteg pluszpontot kaphat. Mert a palacsintát nem csak a kicsik kedvelik. A receptünk 4 főre szól. Ha nagyobb igénye van, akkor ezt figyelembe kell vennie.
A hozzávalók
- 2 közepes méretű tojás
- 125 ml tej
- 100 ml ásványvíz
- egy kis só
- Olaj sütéshez
A tökéletes palacsinta elkészítéséhez először habosra kell verni a tojásokat a sóval. Fokozatosan adjunk hozzá tejet és lisztet, és addig keverjük, amíg sima tésztát nem kapunk. Tippünk, ha nincs magánál keverő: A lisztet fokozatosan hozzáadhatja egy evőkanállal, és habverővel keverheti. Így nincsenek csomók.
Ezután hagyja állni a tésztát körülbelül 10 percig. Ezután hozzáadjuk az ásványvizet és kb. 2 percig keverjük újra.
Süthetjük a tésztát egy serpenyőben, de süthetjük kétoldalas grilltányéron is. Ha úgy tetszik, tálalhatjuk a palacsintát almadarabokkal, vagy ahogy a képen is, áfonyával. Vagy kipróbálhatja fűszeresen sajttal és paprikával?
Tippünk: Tudja már a legjobb reggelit a világon? A receptet megtalálhatja cikkünkben a tönköly lapos kenyérrel ellátott táborozó reggeliről.
3. A kemping receptjeiből nem hiányozhat a grillest saláta
A kiegyensúlyozott és egészséges étrend sem hiányozhat a kempingezés során. Ezért mutatunk be egy nagyon népszerű salátakalkotást brokkoli paradicsom salátával.
A hozzávalók
- 250 g brokkoli
- 1 közepes paradicsom
- 1/2 csésze zsázsa
- 1 szál rozmaring
- 2 evőkanál citromlé vagy balzsamecet
- 3 evőkanál rozmaring vagy olívaolaj
- 1/2 gerezd préselt fokhagyma
Ehhez először alaposan meg kell mosnia a brokkolit, majd meg kell főznie. Csak ügyeljen arra, hogy a brokkoli főzés közben ne legyen túl puha. Kissé szilárdnak kell lennie a harapásig. Aztán leönti a vizet, és hagyja kihűlni a brokkolit. Közben gondoznia kell a paradicsomot. Vágjuk apró darabokra, és keverjük össze a zsázzsal, a balzsamecettel vagy a citromlével és az olajjal. Majd kiszedsz néhány rozmaring tűt a szárból és felaprítod őket. Ha szeret fokhagymát enni, akkor egy gerezd fokhagymát is kinyomhat, és hozzáadhatja a salátához. A brokkoli paradicsom saláta fokhagyma nélkül is jó ízű. Amint elkészített egy salátát az összes hozzávalóval, hozzáadjuk a kihűlt brokkolit. Tippünk: A saláta tökéletesen passzol egy grillesthez.
4. Sült burgonya - Gyors és egyszerű kemping recept
A 10 legnépszerűbb kemping recept tartalmaz egy nagyon egyszerű, olcsó és nagyon gyors ételt is. A sült burgonyát nemcsak kemencében lehet sütni, hanem grillen vagy tűz felett is. Ezáltal ideálisak a következő kempinges nyaraláshoz.
A hozzávalók
- nagy burgonya
- Alufólia
Mielőtt a burgonyát alufóliába csomagolná, előzőleg 10 percig kell főznie. Amint betakarja őket alufóliába, tartsa őket a tűzben vagy a grill felett 15 percig. Tippünk: A gyógynövénykvarccsal ízlik a legjobban.
5. Botkenyér - a kempingezési receptek klasszikusa
A botkenyér továbbra is örömet okoz kicsiknek és nagyoknak. És nem hiába kaptak állandó helyet a finom sütemények a tábortűznél!
A hozzávalók
- 300 ml meleg vizet
- 1 kocka friss élesztő
- 500g liszt
- 2 teáskanál só
- 1 teáskanál cukor
Az élesztőt belemorzsolja a meleg vízbe. Ezután cukrot, sót és lisztet adunk hozzá, és addig gyúrjuk, amíg sima massza nem lesz. Ha a tésztája túl ragacsos, további lisztet kell hozzáadnia. Ezután takarja le a tésztát nedves ruhával, és hagyja egy órán át kelni. Győződjön meg arról, hogy a tészta meleg idő alatt van-e. Tippünk: Ha nincs szerencséd élesztővel, használhatsz helyette egy evőkanál sütőport.
6. A serpenyőben sült pizza egyre népszerűbb
A kemping receptek általában meglehetősen klasszikusak. De ettél már valaha pizzát a serpenyőből? Nem? Akkor itt az ideje! Mivel a serpenyős pizza jelenleg nagyon népszerű a táborozók körében!
Hozzávalók a tésztához
- 275 g liszt
- 130 ml vizet
- 1 teáskanál só
- 2 evőkanál olívaolaj
- 2 teáskanál szódabikarbóna
Hozzávalók a mártáshoz
- 1 doboz hámozott paradicsom
- fekete bors
- só
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál balzsamecet
- 2 evőkanál olívaolaj
Hozzávalók az öntethez
- 1 marék bazsalikomlevél
- 1 mozzarella
- parmezán sajt
Keverje össze a tészta összes hozzávalóját, amíg sima masszát nem kap. Ugyanezt teszed a szósz hozzávalóival is. Nem kell összekeverni őket, egyszerűen pürésíteni kell az összetevőket. Ezután felmelegít egy nagy serpenyőt és hozzáadja az olívaolajat. Most ismét jól gyúrja össze a tésztát, majd tekerje ki úgy, hogy beleférjen a serpenyőbe. Felhívjuk figyelmét, hogy a serpenyő szélét kb. 2 cm-re el kell takarni. A pizzalapot addig sütjük, amíg szilárd lesz és finom barnulást nem kap.
Közben azonban már elfoglalhatja. Ehhez nagyon egyenletesen ossza el a mártást. Most használhat például szalámit, sonkát vagy gombát. Csak nagyon durván felaprítja a bazsalikomot, majd ráönti a pizzára. A mozzarellát csak kissé szedik, és a serpenyős pizzára is kenik. Tippünk: sütés után egyszerűen megszórjuk parmezán sajttal a pizzát.
7. Finom tésztasaláta pestóval - Köretnek is alkalmas
Ha jó kemping recepteket akar főzni, akkor nem tudja elkerülni a jó tésztasalátát. A következők köretként is használhatók.
A hozzávalók
- 1 csomag tészta
- 2 pohár zöld pesto
- felezett koktélparadicsom
- kockára vágott mozzarella
- Rakétasaláta vagy báránysaláta
Először megfőzzük a tésztát, lehűtjük és lehűtjük. A kihűlt tésztát keverjük össze pestóval, paradicsommal, mozzarellával és ha szükséges rakétával vagy báránysalátával. Ez a gyors tésztasaláta fogyasztható kenyérrel, vagy grill köretként használható.
8. Sült burgonya - a kemping receptjeinek felhasználói
Ha túl sok burgonyája van az előző napból, nagyon jól megfőzheti őket sült burgonyaként. Ehhez szalonnát és hagymát használhat. Ha nincs szalonna, használhat apróra vágott szalámit is. Tippünk: A sült burgonya fűszerezéséhez süthetünk egy tükörtojást is, amelyet kevés sóval, borssal és chilivel ízesítünk.
9. Lazac és tojás omlett
A legnépszerűbb kempingreceptek gyűjteményének kiegészítése érdekében egy halat tartalmazó receptet szeretnénk ajánlani Önnek.
A hozzávalók
- 200 g friss lazac, apróra vágva
- 10 tojás
- 1 csésze apróra vágott zöld hagyma
- 2 csípős paprika
- 1 evőkanál koriander
- 2 evőkanál olívaolaj
Keverje össze az apróra vágott gyógynövényeket és a lazacot a felvert tojás keverékével. Addig hagyja, hogy a grilllap felmelegedjen, és adjunk hozzá egy kevés olajat. Csak annyi keveréket tesz a grillre, hogy közepes méretű szeletet képezzen. Amint buborékok keletkeznek, hajtsa félhold alakúra az omlettet. Addig kell főzni, amíg az egész massza meg nem áll.
10. Chili rizzsel - a kemping receptjeink egyik lángolója
Ha fűszeres ételek szerelmesei, imádni fogja ezt a praktikus pörköltet!
A hozzávalók
- 1 teljes méretű hagyma
- 2 csípős paprika
- 500 g darált marhahús
- 800 g paradicsomkonzerv
- 400 g vörös babkonzerv
- 2 evőkanál olaj
- Chili fűszer
- só, bors
Először apróra kell aprítani a hagymát. Mossuk meg a paprikát, majd vágjuk apróra. Öntsük az olajat egy fűtött serpenyőbe, és adjuk hozzá az őrölt marhahúst a hagymával együtt. Amint az őrölt marhahús felpiszkálódik és a hagyma áttetsző, adjuk hozzá a maradék összetevőket (beleértve a konzerv paradicsomlevet is!). Hagyja, hogy a forró pörkölt körülbelül 5 percig pároljon. Akkor csak sóval, borssal és chilivel ízleljük meg.
Ezekkel a finom és gyorsabb ételekkel nemcsak ízletes ételeket varázsolhat magának, hanem grillezésre is inspirálhatja vendégeit. Ez azt jelenti, hogy az unalmas konzerveket folyamatosan betiltják a lakóautóból. Ha kulináris túrájához csak egy lakóautóra van szüksége, lakóautót bérelhet.