Kender, rizs, d növényi tej; mandula, a tehéntej alternatívája
A tejtermékekkel szembeni allergia és intolerancia fokozódásával, valamint a vegetáriánus és vegán étrend elterjedésével a tehéntej érdekes alternatívájaként a növényi tej, vagy inkább növényi italok jelennek meg. Szója, kókuszdió, zab, gesztenye, rizs, mogyoró vagy quinoa, inni vagy főzni, próbáltad már ?
A növényi tejeknek megvan az az előnye, hogy nem tartalmaznak kazeint, laktózt és még koleszterint, valamint nagyon gazdagok benne vitaminok és ásványi sók.
Reggelire, főzésre vagy sütésre sok recept elkészítéséhez felhasználhatja őket. Mindegyiküknek más az ízlése, ami meghökkent !
Zöldségek, a tehéntej alternatívája: kender, rizs és mandulatej
A magvakból és diófélékből származó növényi tej különféle kategóriákban kapható az egyre növekvő számú üzletben. Elkészítettük Önnek a fő növényi tejek és azok alapvető jellemzőinek listáját:
- Szójatej
- Kókusztej
- Zabtej
- Rizs tej
- Gesztenye tej
- Mogyorós tej
- Quinoa tej
- Mandulatej
- Kendertej
Egészségének érdekében vigyázzon, hogy korlátozza a hozzáadott cukrot tartalmazó növényi tej fogyasztását.