Kenyér a; Árpa khobz ch3ir - Les Joyaux de Sherazade

Árpa búzakenyér, hívott khobz ch3ir vagy khobz zra3.
Nagyon híres kenyér Algéria és Marokkóban. Amellett, hogy nagyon finom, kiváló az egészségére. Tálalhatja a chorba, harira vagy egy ételt Algériai konyha .
Élvezheti reggelire, vagy megkóstolhatja mézzel vagy olívaolajjal is, kiváló.
Egyszerűen kóstolja meg khobz ch3ir természet, csemege.
Ez az első alkalom, hogy tesztelek árpa kenyér.
Még mindig van tennivaló a siker érdekében, mint az anyám és a nagymamám, de hé, mindenre először van idő, igaz?.

Az árpa előnyei:

Az árpa szem kiváló oldható és oldhatatlan élelmi rostforrás.
Az árpában a leggyakoribb rostkomponensek az ún béta-glükánok. Tanulmányok szerint a béta-glükánok csökkentik a plazma koleszterinszintjét, javítják a lipid anyagcserét és csökkentik a glikémiás indexet.
Az Egyesült Államokban az Food and Drug Administration (FDA) lehetővé teszi, hogy az egész árpa és az árpát tartalmazó termékek címkével jelezzék, hogy ezek a termékek csökkentik a szívkoszorúér-betegség kockázatát. forrás: grainscanada.gc.ca

---