Kenyér d; alacsony GI-értékű fűszerek - szenvedélyes táplálkozás

Egészséges és ínyenc receptek alacsony GI-vel, Marie-Laure André

gi-értékű

Furcsa módon soha nem gondoltam volna arra, hogy magam csináljam (azt hittem, hogy nehéz megtenni!) ... A mai napig (bár kb. 2 héttel ezelőtt!). Tehát itt vagyok a keresésben Recept olyan mézeskalács, amely nekem megfelelne: nem túl gazdag mézben (és nem is akármilyen mézben), nincs összetevő, amelyet lehetetlen megtalálni, nem túl bonyolult elkészíteni, puha, ízletes, fűszerekben kiegyensúlyozott ... és nyilvánvalóan: Alacsony GI !

jól, receptek, rengeteg van: tojással vagy anélkül, vajjal vagy anélkül, tejjel vagy tej nélkül ... fűszerekkel vagy anélkül (na, nem, ez már nem mézeskalács ...).

A múlt héten egy rozslisztes receptet teszteltem, amelyhez mandulaport, zabkorpát, tojást, mandulatejet, gyümölcslevet adtam. 'Narancs (legyünk őrültek) ... Az eredmény: jól puffasztott mézeskalács, finom íz, de alul főtt és még mindig túl kompakt (egy kis „estouffe-gari”, ahogy otthon mondják). Röviden: egy jó tégla…. Nos, reggelire még ettem, egész reggelig jól állt.