Kenyér d; csokoládé és mandula fűszerek - Bulle; BlogBullet; Blog
Gyakran csapok a tél ellen, mert nem nagyon szeretem, nagyon óvatos vagyok, hogy vagyok. De nekem komoly előnye van: gazdag ételeket vagy desszerteket főzni, egy uncia - vagy csaknem - bűntudat nélkül enni. Manapság pedig, amikor Franciaországban uralkodik a szibériai hőmérséklet, sok kalóriára van szükség ahhoz, hogy megtalálja a bátorságot a kilépéshez, olyan kalóriák, amelyek mind lehetőséget kínálnak arra, hogy elkényeztesse magát.
Cléa mézeskalács receptjével december óta megbabonázva még nem próbáltam ki. Ehhez csokoládé mézeskalács recept kellett, hogy belezuhanjak. A Rêve de Gourmandise-n találtam, a találóan elnevezett oldalon, ahol Sabrina elmagyarázza, hogy ezt a receptet egy nagyitól veszi, aki maga is egy Tupperware-receptből veszi. A főzés továbbadás kérdése !
Én, aki általában elájulok azon a gondolaton, hogy több mint 150 g cukrot teszek egy és ugyanazon desszertbe, leplezetlen örömmel öntöttem sok mézet és cukrot a serpenyőbe. Ennek ellenére nem tehettem róla, hogy kissé csökkentem a cukor adagját (80 helyett 125 g) az eredeti recepthez képest, és jól tettem: többel együtt az undor határolna. De micsoda csemege reggelire vagy délutáni teára !