Kenyér d; fűszerek - Fogalommeghatározás és receptek; Kenyér d; fűszerek; Supertoinette

kenyér

A mézeskalács élesztő torta mézzel és fűszerekkel.

A legjobb receptek a videóban

Mézeskalács, régi csemege !

Kínában található, a görögöknél, majd a rómaiaknál, keleten a keresztes háborúk idején. Európában valószínűleg a középkorban vezetik be.

A 16. században Franciaországban volt egy "mézeskalács" társaság.

Mi a mézeskalács ?

Mézeskalács

Lisztből, élesztőből, mézből, különféle fűszerekből és aromás anyagokból készült sütemény.

Tortaformában vagy rácsformában sütik.

Ünnepi kenyér

Hosszú ideig mézeskalácsokat árultak piacokon vagy vásárokon, különféle fesztiválok alkalmával, különös tekintettel az észak-európai régiókban található Saint-Nicolas-ra.