Kenyér, reggeli hős - les Nouvelles de la Boulangerie
Gyakran reggel sietve hagyjuk ki, vagy akár odáig is eljutunk, hogy ezt az elengedhetetlen ételt reggeliként megszüntetjük. A táplálkozási egyensúlyunk elengedhetetlen feltétele, hogy jól kezdjük a napot és elkerüljük a híres 11 órás pumpalöketet, helyre kell állítanunk a reggelit, ahol a kenyér helyét kell előnyben részesíteni az egyensúly, a változatosság és az élvezet ötvözése érdekében. !
Miért reggelire ?
A reggeli küldetése a tegnap esti böjt megtörése. Valóban, ha a test nyugalomban van, akkor az agy, a légzőrendszer, a szív és az emésztőrendszer egész éjjel tovább működik, ezzel kimerítve az energiatartalékokat. A reggeli elfogyasztása, amint felkel, elősegíti az akkumulátorok feltöltését, elősegíti a koncentrációt és elkerüli a 11 órás szivattyúlöketet.
Hogyan kell tankolni ?
Nem számít, hogyan: teljes reggelit hozva a testbe! Valójában az élelmiszerek 4 kategóriája elengedhetetlen:
- gabonakészítmény (kenyér és gabonaalapú termékek) energia előállítására, nem is beszélve a vajról és az örömre szolgáló lekvárról;
- tejtermék (tej, joghurt, túró, sajt), kalciumforrás és a szervezet számára nélkülözhetetlen fehérjék;
- egy gyümölcs (narancs, kivi, banán,… az Ön preferenciáitól és az évszakoktól függően!) vagy 100% -ban tiszta gyümölcslé vitaminokhoz és ásványi anyagokhoz;
- egy ital (kávé, tea, csokoládé) a test rehidratálásához.