Kenyér vagy

Melyik kenyér vagy kenyérfajta tartalmaz (nagyon) kevés kalóriát?

5 válasz

A közönséges kenyér többnyire gabonából és vízből áll. Mivel minden gabonatípusnak tömegenként összehasonlítható energiája van, végső soron minden kenyér adagonként körülbelül ugyanannyi kalóriát tartalmaz. A különösen levegős fehér kenyérnek természetesen kevesebb kalóriája van szeletenként, mint a kemény rozskenyérnek, mert kevesebb a térfogata, de fehér kenyérnél általában többet és vastagabb szeletet eszel, így ez ismét kiegyensúlyozódik.

Az egyetlen kivétel itt a gabonakenyér. A napraforgómag, a tökmag, a szezámmag és hasonlók sok zsírt tartalmaznak, és ennek megfelelõen sok kalóriát tartalmaznak. Tehát a gabonakenyerek sokkal lényegesebbek a papíron. A szemeket azonban ismét nehéz megemészteni, és részben emésztetlenül ürülnek, így a test nem tudja felvenni az energia nagy részét.

Végül a kalória mennyiségét tekintve teljesen mindegy, melyik kenyeret eszi. Egyszerűen döntse el, hogy milyen típusú kenyérre vágyik a legjobban, és melyik jó az Ön számára (azaz nem okoz emésztési problémákat).

---