Kepoin Anyukák, a csirkebőr valóban egészségtelen fogyasztásra - archid
Kepoin Anyukák, a csirkebőr valóban egészségtelen enni?
POS-KUPANG.COM–Coin Moms, a csirkebőr egészségtelen enni?
A csirkebőr része Sokak kedvence, mert nagyon ízletesnek tartják.
Másrészt a csirke bőrében is magas a zsírtartalom, amelyről feltételezik, hogy elhízást és különféle krónikus betegségeket okoz.
Emiatt sokan azt javasolják, hogy távolítsák el a bőrt, mielőtt a csirkét ételként feldolgozzák.
A csirke és a bőr fogyasztása valóban hozzáadhat kalóriákat, koleszterint és zsírt.
Emiatt egyesek fogyasztásuk előtt eltávolítják a bőrt.
Az USDA Nemzeti Tápanyag Adatbázisa szerint 100 gramm csirkebőr körülbelül kilenc gramm zsírt tartalmaz, amelynek csak 30 százaléka telített zsír, a fennmaradó része pedig telítetlen zsír.
100 gramm csirkebőr körülbelül 109 milligramm koleszterint is tartalmaz.
Összehasonlításképpen: 113 gramm bőr nélküli csirkemell csak körülbelül három gramm zsírt tartalmaz, a telített zsír pedig csak az összes kalória 0,4 százalékát.