Képzelet, szabadság és lusta labda - görbe kaparó A rákról beszélünk
Amikor az utazó szakács szívvel fantáziál a szabadságról
- fantázia
Soha nem hiányzott a fantázia - a problémák egy szempillantás alatt kihívásokká, az unalom izgalmas vállalkozásokká, a zsákutca pedig gyakran csodálatos, új utakká váltak. Divattervezőként korábban a fantáziám volt a kreativitás motorja, munkám alapja. Amikor főzök, segít egy új kulináris alkotás kidolgozásában egy bevált recept alapján, ha például összetevők vagy fűszerek hiányoznak.
Most sem, ebben az új, nyugtalanító és mindannyiunk számára nagyon megterhelő időben nem hiányzik fantáziám arról, hogyan tudnám egyedül megtalálni a kiutat a drámai, egzisztenciális helyzetből - szabad választásom lenne! Mindannyian „koronahajóban” vagyunk, de mindenkinek megvan a maga személyes kihívása. Sokan pénzügyileg kemények, mások éjjel-nappal dolgoznak, vannak, akiket életük veszélye fenyeget és félnek, és.
2. szabadság
Most nagyon hiányzik a szabad választás! 53 éves életem során a szabadság ugyanolyan természetesvé vált számomra, mint a tiszta víz, vagy mintha napról-napra váltana. Még a szabadság eszméjével foglalkozó okos könyvek sem érthették meg velem, milyen érzés szabadság nélkül élni. Ez a kemény dió, nevezetesen a szabadság megvalósítása valószínűleg csak akkor reped meg, ha elveszik tőled.
Meggyőződésem, hogy ha megtehetném, amit akarok, akkor képes leszek úrrá lenni ezen a szakmai kihíváson, és a saját hajam által húzhatnám ki magam a zűrzavarból. De hirtelen a lehetőségek minimálisra csökkennek, a lehetőségek hosszúnak tűnnek, és már nincs szabad választásod. Hirtelen leállt az az ötletem, hogy betegeknek és idős embereknek főzzek és kiszállítsam őket. A bürokratizmus a szabadság elé kerül, még ezekben az időkben is. Az a büdös az égig!
3. Korhadt tojás
„Mindenki főzi a saját levesét.”, „Túl sok szakács rontja el a levest.”, „És nem annyira forrón eszik, mint főzik.” Három pithy mondás, amely valójában mindent elmond. Jelenleg sokan megpróbálják saját levest főzni, még akkor is, ha minden jel szolidaritásra és kölcsönös támogatásra utal. Aztán megint az az érzésed, hogy túl sok szakács keverget zabkását, és nem látod az összes főzőkanál zabkását. Vagy különben sem lesz olyan meleg? Kinek van igaza, melyik előrejelzés válik valóra? És hol a fenében van a korhadt tojás.
Most bemegyek a konyhába és főzök - ez megnyugtat. Kell valami édes a rothadt tojások bűzével szemben: Kaiserschmarren áfonyával! Tipp: A tej helyett mascarponét használjon, és adjon hozzá egy darab narancslevet.