Képzési modul Ételek és ételek elkészítése - Toulouse

AFORMAC Csoport, az egészségügy és a szociális élet területén 35 éve!

Toulouse

1/Élelmiszer-egyensúly és élelmiszer-higiénia
• A kiegyensúlyozott étrend alapszabályai
• Tápanyagok és élelmiszercsoportok
• Az egészség megőrzése

2/Diéták
• Az alacsony nátriumtartalmú étrend
• Az alacsony kalóriatartalmú étrend
• Cukorbetegség, koleszterin

3/Az ételhez való viszony
• Az íz és szag fejlődése az öregedésben
• Az ételek érzéki érzékelése
• Egy étel elfogadhatósági kritériumai és javítása
• Segítsen étkezés közben

4/Az ételek elkészítése: alapvető technikák és

---