Kerámia főzőlap Gyakorlati tippek az üvegkerámia tisztításához EURONICS trend blog
Csillogó élek a kerámia főzőlapon? Citrom segít. És jó mosószer mindenre, ami felforgott. Csak a cukorra kell gyorsan reagálnia.
Vannak olyan főzőlapok, amelyek úgy néznek ki, mintha soha nem főzték volna őket: nem hiba, sőt folt sem. Megfelelő gondozással Ön is tisztán tudja tartani az üvegkerámiát. Néhány folt elkerülhető, és a legtöbb javítható.
Mi ez az üvegkerámia valójában?
Az üvegkerámia a főzőlap legfelső rétege - függetlenül attól, hogy mi fekszik alatta. Ezek lehetnek sugárzó fűtőberendezések, de indukciós tekercsek is. A gyártás során nem valódi kerámiák, hanem üveg került részben kerámia állapotba.
Ez az eljárás különösen kemény és karcállóvá teszi az üveget. Hevítve alig tágul, és lehűlve nem húzódik össze újra. Pontosan ezeket a tulajdonságokat kívánja a főzőlapon.
Egyébként a cerán nem egy másik szó az üvegkerámiáról, hanem a Schott cég bejegyzett védjegye. A Schott mellett vannak más beszállítók is, akik kiváló minőségű üvegkerámiákat gyártanak - csak más néven. Sajnos vannak kevésbé jó minőségű termékek is a név nélküli beszállítóktól.
Szivárványszínekben csillogó burkolatok
Az üvegkerámia mezőn kétféle szennyeződés található: valódi kéreg vagy színes, irizáló burkolatok. Utóbbiak akkor fordulnak elő, amikor a sós víz többször forr. A burkolatok több rétegből állnak, amelyek a szivárvány színeiben tükrözik a fényt.
A eltávolításuk legjobb módja a savas tisztítószerek használata, amelyek pH-ja 2,6 és 3,7 között van. Ez lehet frissen facsart citrom, de speciális üvegkerámia tisztítószer is. Ott azonban meg kell nézni a csomagolást: A 9-nél nagyobb pH-értékű alkáli szerek nem fognak működni.
Ez a kerámia főzőlap tisztításának legjobb módja
Ha rizsvíz vagy tej forr fel, kéreg keletkezik az üvegen. Ennek oka az erősség vagy a fehérje. Itt a főzőlapnak először le kell hűlnie, mielőtt tisztítószert adagolna és kiosztana. Ezután egy ideig érvénybe kell lépnie, majd nedves ruhával le kell törölni, majd szárazra kell törölni.
A konyhai tekercs papírdarabja előnyösebb, mint a szálas törülköző, mivel ez megakadályozza a környezetre káros anyagok bejutását a szennyvízbe. Ez nem csak a mosószerben található vegyi anyagokra vonatkozik, néha mikroműanyagokat is tartalmaznak. Ehelyett a papírtörülközőket a háztartási hulladékkal együtt ártalmatlanítják, ahol nagy a valószínűsége annak, hogy elégetni fogják.
Speciális szivacsok nem szükségesek, nem növelik a tisztítási teljesítményt. Arra azonban ügyelnie kell, hogy az üvegkerámia és a konyhai munkalap között ne folyjon savas folyadék, és ne kerüljön rá a tömítésre. Ez feloldódhat.
Professzionális tisztítószerek vagy otthoni gyógymódok?
A kérdés most az: otthoni gyógymódok, vagy ki a drogériába? Vannak folyékony tisztítószerek, paszták, súroló tej és az úgynevezett tisztító kő, amely azonban nem kő. (Emlékeztetőül: figyeljen a 2,6 és 3,7 közötti pH-értékre.)
Egy nedves ruha valamilyen mosogatószerrel vagy hagyományos üvegtisztítóval elegendő az egyszerű szennyeződéshez.
A burkolatok lágyítása és eltávolítása nélkül maradványok nélkül keverhető egy sütőpor paszta (2 teáskanál/100 ml langyos víz). Alternatív megoldásként a mosogatógép fülének egynegyede is használható. Attól függően, hogy mennyire piszkos, az egésznek néhány perctől egy óráig kell hatnia, majd nedves ruhával törölje le.
A piacon lévő üvegkerámia tisztítószerek nemcsak zsíroldó felületaktív anyagokat, hanem csiszolóanyagokat is tartalmaznak, azaz finom csiszoló részecskéket. Lehet mikroplasztikus, de nem muszáj. A csomagolás pillantása felvilágosíthatja Önt.
Alternatív megoldásként léteznek olyan ásványi anyagokon (alumínium-oxid vagy szilícium-dioxid) alapuló anyagok, amelyek kis részecskékkel rendelkeznek. Nem lehetnek túl kemények, de nem is túl puhák. Végül is le kell dörzsölniük a burkolatokat az üvegkerámiáról, de nem szabad megkarcolni őket.
A probléma a cukorral
Az egyik különleges kihívás a forró cukor, amely rendkívül jól tapad a forró kerámia főzőlapra. Amikor ez a vegyület lehűl, a cukor összehúzódik, az üvegkerámia azonban nem. A keletkező feszültség olyan nagy lehet, hogy az üvegkerámia cukrozott részei kitörnek a lemezből, amikor megpróbálják megtisztítani.
Az úgynevezett héjak nem korlátozzák a főzőlap működését. Az ilyen károk elkerülése érdekében azonban gyorsan kell reagálnia, ha egy edényből vagy serpenyőből nagyon cukros tömeg csöpög a főzőlapra. A cukrot a lehető legnagyobb mértékben azonnal, azaz hűtés előtt el kell távolítania.
A legjobb dolog egy üvegkerámia kaparót (üzletet) használni, amely borotvapengéhez hasonlít, fogantyúval. Én személy szerint üvegkaparót használok. Fontos, hogy a penge tiszta legyen. 45 fok körüli szögben alkalmazzák. Erős szennyeződés esetén a szerszámot kissé meredekebben, kisebb szennyeződés esetén kissé laposabban kell tartani.
Az indukciós főzőlapok jobb tisztítása
Az indukciós főzőlapok mágneses tér segítségével továbbítják az energiát. Tehát nem az üvegkerámiát melegíti, hanem közvetlenül az edényt. Ez ad némi hőt a kerámia főzőlapnak, de a főzőlapokkal ezt közvetlenül alulról és a fazékról melegítik fel. Ez azt jelenti, hogy ami átfőtt, az jobban ég egy fűtött főzőlapon, mint egy indukciós főzőlapon.
Az olvasztott cukor kezelésekor hőálló ruhát lehet elhelyezni az üvegkerámia és az edény között egy indukciós főzőlapon. Az energiát mágneses téren keresztül továbbítják. Tehát, ha nagyra értékel egy tartósan tiszta és gyönyörű kerámia főzőlapot, fontolja meg az indukciós főzőlap beszerzését.
Mit lehet tenni a kerámia főzőlap karcolódása ellen?
Még akkor is, ha egy üvegkerámia nagyon kemény, a karcolások nem mindig kerülhetők el. A túl laposan tartott üvegkaparó oka lehet, ha a penge nemcsak az üveget érinti, hanem annak tartója is összekulcsolódik rajta. A legtöbb esetben azonban homokszemek kerülnek az üvegfelület és az edény alja közé. Az edények féme általában nem jelent problémát. Az alumínium sokkal puhább, mint az üvegkerámia.
A karcolások sem távolíthatók el. Széleik azonban lekerekíthetők. Ezután a fény másképp szakad meg. A karcolások már nem annyira észrevehetők.
A főzőlap vásárlásakor mindenekelőtt ügyelni kell a kiváló minőségű üvegkerámiára: a Schottból származó Ceran a legtöbb esetben jobb, mint egy név nélküli ázsiai termék.
A karcolások semmiképpen sem korlátozzák a főzőlap működését. Csak nagy repedések esetén kell kicserélni, különben folyadékok kerülhetnek az elektronikába.
Frank már a trendblogban megmutatta, hogyan cserélheti le a kerámia főzőlapot. Azonban a tanácsom a következő: Hagyja, hogy szakember végezze, aki ezt követően megfelelően lezárja és átveszi a munkájára vonatkozó garanciát. Számos Euronics üzlet kínál Önnek kerámia főzőlap csatlakoztatását és felszerelését.