Chili egészséges gyógynövény forró hanggal - gyógynövények

A chilit elsősorban a konyhából származó fűszerként ismerik, egészséges összetevőinek köszönhetően egészségünk szempontjából is nagyon előnyös.

A gyógynövény chili leginkább stimuláló, vérkeringést fokozó hatásáról ismert. (Fotó: Laputin/Depositphotos)

Gyors tények a chiliről

• A konyhában
  A chili növény gyümölcseiből számos termék készíthető, például chili olaj, chili tinktúrák és fűszerek a konyhához.
• Hatások
  A chili paprika stimuláló, antioxidáns, antibakteriális, érzéstelenítő, vérkeringést elősegítő, gyulladáscsökkentő, immunerősítő, fájdalomcsillapító, izzadságkeltő és férget kiváltó hatású.
• A gyógyszerben
  Kenőcsök és krémek is beszerezhetők a chiliből.
• A botanikában
  A chili (Capsicum) a éjjeli tőkehal családjába (Solanaceae) tartozik, Közép- és Dél-Amerikában őshonos.

Milyen pozitív hatásai vannak a chilinek?

Aktív a rák ellen

A tudósok megállapították, hogy a kapszaicin antioxidáns hatásának köszönhetően különösen hatékony a rák ellen.

Jó a szívnek

Ezenkívül a kapszaicin hatóanyag természetes módon csökkentheti a koleszterinszintet, és segít megelőzni az érrendszeri lerakódásokat.

Sújt veszteni

A kapszaicin visszafogja az étvágyat, serkenti az anyagcserét és növeli a kalóriafogyasztást. Így a chili a fogyás támogató segédeszköze.

Erős immunrendszer

A friss chili C-vitamin-tartalma háromszorosa a citrusfélékének. Így a chili rendszeres fogyasztása erősíti az immunrendszert.

Jó hangulat

A kapszaicin felelős a szájban fellépő égő érzésért. A fájdalom csökkentése érdekében a test felszabadítja az adrenalint és az endorfinokat.

Jó vérkeringés

A kapszaicin elősegíti a vérkeringést és serkenti a keringést.

Természetes afrodiziákum

A chili az egyik erotikus hatású étel.

Egészséges emésztés

A chili rendszeres, de nem túl sok fogyasztása pozitív hatással lehet az emésztésre. Ezenkívül a gyomorfekélyek enyhíthetők vagy megelőzhetők.

További alkalmazási területek

• izomfájdalom (fájó izmok, súlyos ízületi fájdalom)
• Hátfájás
• reuma
• Lumbágó
• isiász
• aranyér

Mikor kerülje el a chilit?

Nagy mennyiségű chili fogyasztása esetén mellékhatások, például gyomorégés vagy emésztési problémák léphetnek fel. Ha irritábilis bél szindrómában szenved, a chilit csak nagyon kis mennyiségben szabad használni. A kisgyermekeknek nem szabad csípős ételeket és teákat kapni chilivel.

Meg kell jegyezni, hogy a chili nagyon forró növény, ezért nem szabad túlbecsülni önmagát, ha egyedül fogyasztja. Mert nem mindenki tudja elviselni a rendkívüli élességet.

Ezenkívül fontos, hogy a különféle chili termékek használata után azonnal és alaposan mosson kezet, és semmilyen körülmények között ne kerüljön a szemébe a chili.

Chili a konyhában

Chili tea elkészítése

1. Tisztíts meg egy fél kis piros chili paprikát
2. mag
3. mosni
4. finomra vágva
5. Tegye a chilit és 2 teáskanál szárított csipkebogyó héját egy serpenyőbe 2 teáskanál rooibos teával
6. Öntsünk rá 250 ml vizet és forraljuk fel
7. Pároljuk lassú tűzön körülbelül 5 percig
8. szűrje le a teát és igyon kortyokban

Chili fajták

Több száz típusú chili ismert, de ezek főleg a hőjükben különböznek. Minél kisebb a gyümölcs, annál forróbb. A legforróbb chili a következőket tartalmazza:

• Jalapeño - a klasszikus
• Cayenne - ezt leginkább szárított és őrölt por formájában értékesítik
• Tepin
• a habanero - a nagyon forró mártások összetevőjeként
• Thai Chili - az ázsiai konyhához
• Bhut-Jolokia - a világ legforróbb chili fajtája

Szerző: FitundGesund szerkesztőségi csoport
Információk a szerzőről: Orvosi szerkesztők és újságírók
Készült ekkor: 2010.12.01
Felülvizsgált: 2020.06.25

ESETLEG EZEK IS ÉRDEKELHETNEK

Moringa

Szuperétel- és gyógynövényként a moringa sok mindent kínál. Itt megtudhatja, mit tehet vele.

kardamom

A kardamom nem csak népszerű fűszer, a kardamom számos betegség és betegség gyógynövényeként is használható.

Miért érdemes az epret élvezni!

Az eper alacsony kalóriatartalmú, fontos vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, ízletes ételeket és desszerteket lehet varázsolni.

Méz: egészséges és folyékony arany

A méz nemcsak a cukor alternatívája, a mézet természetes gyógymódként használják a belső és külső betegségek kezelésére is.

---