Kérdések és válaszok a koronával és a táplálkozással kapcsolatban
A koronajárvány eldobta az életünket a letaposott pályáról, és bizonytalanságot és félelmeket keltett az élet számos területén. A táplálkozás területén is sok kérdés merül fel, amelyekre a tudománynak megbízható válaszai vannak.
A koronavírusok természetesen előfordulnak háziállatoknál és haszonállatoknál is. Ezeket azonban egyértelműen meg kell különböztetni az emberben súlyos légzőszervi megbetegedéseket okozó kórokozóktól.
Egyelőre nincs bizonyíték arra, hogy közös haszonállataink megfertőződhetnek az új koronavírus Covid-19-gyel. A Friedrich-Loeffler-Institutnál (FLI), a Szövetségi Állat-egészségügyi Kutatóintézetben jelenleg az állatok koronavírus iránti érzékenységére vonatkozó vizsgálatokat végeznek, hogy megbecsülni lehessen az emberekre és állatokra gyakorolt lehetséges kockázatot. Az első időközi eredmények azt mutatják, hogy sem sertés, sem csirke nem fertőződhet meg koronával.
Általános ajánlás: A nyers hús és húskészítmények kezelésében és elkészítésében tiszteletben kell tartani a higiéniai szabályokat, figyelembe véve más esetlegesen jelen lévő kórokozókat is, például a szalmonellát. Az étel melegítésével tovább csökkenthető a fertőzés bármely kockázata, mivel a vírus hőérzékeny.
A Friedrich Loeffler Intézet (FLI) és az Egészségügyi Világszervezet (WHO) szerint egyelőre nincs bizonyíték arra, hogy kutyák vagy macskák szerepet játszanának a koronavírus terjedésében. A Covid-19 járványban az emberről emberre történő átvitel elengedhetetlen a terjedés szempontjából.
Az egészséges embereknek ezért nem kell korlátozniuk a háziállataikkal való kapcsolattartást. Általános óvintézkedésként azonban mindig tanácsos betartani a közös higiéniai szabályokat, amikor háziállatokkal foglalkozik (például alaposan mosson kezet szappannal).
Ami az állatok beteg emberek általi fertőzését illeti, ez a fajtól függően nem zárható ki teljesen. A háziállatok esetleges fertőzése azonban nem jelenti automatikusan azt, hogy a vírus szaporodhat az állatokban, és ők is ismét kiválasztják őket. Alapvetően az ajánlás érvényes: A fertőzötteknek különös figyelmet kell fordítaniuk a higiéniára, különösen, ha kapcsolatba lépnek háziállataikkal, és amennyire csak lehetséges, kerüljék a szoros kapcsolatot. A Friedrich Loeffler Intézet további információkat nyújt.