Kerekasztal az étellel való új kapcsolatunkról; Az új világ

10: 30-11: 45: Kerekasztal az étellel való új kapcsolatunkról

étellel

- Camille Banton - az Unió elnöke, Hérault fiatal gazdái,
élelmiszer-szuverenitás
- Claude Marhuenda - az APMSA (Növényegészségügyi elsajátító alkalmazás) alapítója
Alkalmazott) Az élelmiszer-pazarlás elleni küzdelem kereskedelmi éttermekben, közösségekben,
vendéglátók és élelmiszer-kereskedelmek
- Carole Soubeiran - Chef d'Oc - Le bistrot de Caro (Lunel) Áramellátás
rövid - helyi - termékszezonalitás - hulladékgátló filozófia
- Anne-Eugénie Gaspar - AFNOR - Vállalati társadalmi felelősségvállalás az ágazatban