Kérődzés szarvasmarhákban; Tenyésztés

A kérődzők (szarvasmarhák, juhok, kecskék) sajátossága, hogy képesek megemészteni a füvet, amire például az emberek nem képesek. Így javítják a nem szántóterületet (lejtős, nedves vagy köves, például) azáltal, hogy a takarmánykészleteket tej vagy hús alakítják át.

Hogyan működik a gyomor egy kérődzőknél

Az emésztés a bevitt ételt a szervezet által asszimilálható formává alakítja. A szarvasmarhák növényevők - étrendjük növényekből áll -, de kérődzők is: Négy gyomruk van, amelyek lehetővé teszik számukra a fűben és a durva takarmányban történő kérődzést és a cellulóz emésztését.

A kérődzés a szarvasmarhák, de számos vadon élő vagy háziállat etetésének első lépése: szarvas, zebusz, bivaly, juh, kecske, muflon ... A réten egy szarvasmarha naponta 8–12 órán át kérődzik. A kérődzés lassú és különböző szakaszokra bomlik, amelyek során az étel oda-vissza megy a száj és a tehén négy gyomorának része között:

a bendő vagy bendő,
a hálózat vagy a sapka,
a szórólapot vagy füzetet,
az abomasum.

Kérés: hogyan emészthető meg a gyom ?

A kérődzés megkezdéséhez a tehénnek etetnie kell. Amikor legelészik, nem sokat rágja a gyomot, inkább lenyeli meglehetősen hosszú szálak formájában. Ezek a szálak a nyelőcsőbe ereszkedve a hálózatba esnek, ahonnan közvetlenül a bendőbe mennek (percenként).

Miután a tehén nagy mennyiségű füvet legeltetett, nyugodtan lefekszik. Ekkor kezdődik az igazi kérődzés.

A bendő és a hálózat: igazi kérődzés

A bendőből a nagy fűszálak visszajutnak a szájba, a nyelőcsővel szinkronizált hálózat összehúzódásának köszönhetően. Vissza a szájába, ezt az ételtálat sokáig rágják.

Ez a rágás csökkenti a fű részecskék méretét. Ebben a szakaszban nagy mennyiségű nyál keveredik a fűvel: amikor a tehén napi 6 és 8 óra között rág, 160–180 liter nyálat termel.