Kerülje a jo-jo hatást - mi a jo-jo-hatás - fogyás a jo-jo-effektus nélkül - csökkentő étrend -
Oec. trófea Wiebke Franz;
cand. oec. trófea. Alena Schuster
Az étrend és az életmód alapvető megváltoztatása nélkül a testsúly a fogyókúra után gyorsan visszatér a kiindulóponthoz. Ha még tovább emelkedik, akkor az ember beszél Jojo-effektus.
Redukciós étrend során a szervezet visszaesik energiatartalékaira. Először mozgósítja a gyorsan elérhető szénhidrát- és fehérjebetéteket. A zsírlerakódások csak a szénhidráttartalékok felhasználásakor támadhatók meg. A fehérje lebontása azonban folytatódik, így az erősen csökkentett energiatartalmú étrend során sok testfehérje elvész. Ha az illető nem sportol egyszerre, akkor az izomfehérje is lebomlik. Az alapanyagcsere sebessége csökken az izomtömeg csökkenése miatt. Ez azt jelenti, hogy a testnek kevesebb energiára van szüksége, hogy minden funkcióját függőlegesen tartsa. Úgymond a "hátsó égőn" fut, így kevesebb táplálékra van szükség a kiegyensúlyozott energiamérleghez, mint a redukciós étrend előtt.
A redukciós étrend után a szervezet a lehető leggyorsabban feltölti zsírlerakódásait. Az energiaigény mindaddig csökken, amíg az izomfehérje meg nem újul. Azok, akik ezután ismét annyit esznek, mint a diéta előtt, gyakran híznak a kezdő súlyuk fölött. Felmerül a ritmus: éhezni - fogyni - normálisan enni - hízni. Az emberi evolúcióban ez a mechanizmus fontos túlélési funkció volt, mert a zsír a test fő energiatárolója. Ez azt jelenti, hogy őseink jobban felfegyverkeztek az éhség további periódusai ellen. A fogyókúrás étrend nem jelent mást, mint "mesterséges éhínséget" testünk számára.
Kerülje a jo-jo effektust
A fogyásról további cikkeket a UGB FÓRUM a fő témával
Fogyni - ami számít.
A jo-jo hatás és az örök „diétázás” elősegíti az olyan étkezési rendellenességek kialakulását, mint az étvágytalanság, a bulimia vagy az étvágy. A jo-jo hatás elkerülése érdekében azoknak, akik fogyni akarnak, lassan csökkenteniük kell a súlyukat. Ennek eredményeként a test még mindig annyi energiát kap, hogy csak kis mennyiségben bontja le a test saját fehérjéjét; a bazális anyagcsere sebessége csak kissé csökken. A kísérő edzésprogram egyúttal gátolja az izmok lebomlását és növeli az energiafogyasztást. A diéta után meg kell változtatni az étkezési szokásokat, hogy azok alkalmazkodjanak az új energiaigényekhez. Az élelmiszerek, különösen a zsír mennyiségét korlátozni kell. Tíz kilogrammos tartós fogyáshoz a túlsúlyos embereknek napi 500 kcal-kal csökkenteniük kell energiafogyasztásukat.
UGBFórum
▶ ︎ Hírlevél
Havonta egyszer az UGB hírlevél ingyenesen tájékoztatja Önt a következőkről:| • aktuális szakorvosi információk • Hírek a tudománytól • Könyv- és szörfözési tippek • A hónap receptje | • Szezonális zöldségek és gyümölcsök • Állásajánlatok a táplálkozás területén/ Környezet/természetes táplálék • UGB események és új média |
▶ ︎ Próba előfizetés
3 kiadás csak 25 euró helyett 15 euró.
Választható ajándékot is kap.