Miért rossz a gluténmentes étrend; Ryckebusch Aurélia - holisztikus terapeuta
🎁 A VIDEÓ ÖSSZEFOGLALÓJA: Töltse le az ingyenes „memo” fájlt, amely a videó fontos pontjait tartalmazza:
https://lescookineriesdaurlia.activehosted.com/f/45
Ha szüksége van a segítségemre, és hogy támogatást érezne a megközelítésében, felajánlom diétás coachingomat. Ezen az oldalon minden információt megtalál:
Ha többet szeretne megtudni a gluténmentes étrendről, olvassa el ezt tétel !
A videó legfontosabb pontjai:
Ma szerettem volna beszélni veled a gluténról, és főleg arról, hogy miért olyan nagy marhaság a gluténmentes étrend.
1/Mi a glutén ?
A glutén egy fehérje amelyet tartalmaz természetesen olyan szemekben, mint a rozs, a zab, a búza és az árpa.
A gluténmentes étrend tehát abból áll, hogy megszüntetnek minden olyan ételt, amely glutént tartalmazhat. Az egyetlen probléma az, hogy a glutén mindenütt megtalálható, ezért rendkívül bonyolult diéta, mert azt teljesen ki kellene küszöbölni.
2/A gluténmentes étrend, hasznos ?
Miért hasznos a gluténmentes étrend? Mert igen, még mindig van egy segédprogramja, különben nem létezne !
Hasznos cöliákiában szenvedő emberek számára, ez egy autoimmun betegség, egy immunfolyamat, amely akkor aktiválódik, amikor glutén van a belek mikrovillusaiban.
Olyan ez, mint egy vírus elleni antitestek, ha akarod. A folyamat megkísérli támadni a glutént annak egyszerűsége érdekében. Ehelyett károsítja a belek bélését és elősegíti az étel felszívódási zavarát.
Ez egy nagyon bonyolult betegség, valóban nem klassz, de mindenekelőtt meglehetősen ritka betegség, mivel a lakosság 1% -át érinti ez a betegség.
Az OK ? Nyilvánvaló, hogy sok betegséghez hasonlóan itt sem határoztuk meg az összes okot, de mindenképpen a jelenlegi kutatások fényében az első ok genetikai ok. A betegségben szenvedők számára a gluténmentes étrend csak létfontosságú, nincs más választásuk.
Aztán ott van az összes többi, akiknek nincs betegségük.
Eljutottunk miért nem szükséges számomra a gluténmentes étrend bizonyos esetekben ? "
3/Miért haszontalan számomra a gluténmentes étrend bizonyos esetekben ?
Először: A gluténmentes termékek nem egészségesebbek.
Úgy hallom, hogy minden alkalommal, nem, abba kell hagynunk a téveszmét. Különösen olyan termékekről van szó, amelyeket ízlésük, állaguk és gluténtartalmú termékek szempontjából rendkívül feldolgoznak.
Végül mit tegyünk? Hozzáadunk édesítőszereket, E-anyagokat, állagú anyagokat, cukrot, zsírt.
Végül rosszabb, mintha glutént tartalmaznának.