Keserű meggylikőr
Cseresznyeszezon van, és az egyik legelismertebb fajta a lekvárok és italok esetében a keserű. Ennek az összetevőnek, a kesernyés cseresznyének a használatával a legfinomabb és legjobb likőrt kaphatja, amit valaha kóstolt. Bár több hónapba telik, míg megszerezheti a végterméket, garantáljuk, hogy a várakozás megéri.
Fedezze fel az alábbiakban, hogyan készítik el a keserű meggylikőrt, közvetlenül otthonában!
Házi keserű meggylikőr
Ehhez az italhoz a következő összetevők szükségesek:
- 700 gr fekete cseresznye maggal;
- 625 ml jó minőségű vodka;
A keserű meggylikőr elkészítése a következő:
Egy szorosan záródó fedéllel ellátott üvegtálba tegyen vodkát, pálinkát és cukrot, jól keverje össze, amíg a kristályok teljesen meg nem olvadnak. Ezután vágjon minden fekete cseresznyét egy kis részre, a magokat bent hagyva. Ehhez a művelethez ajánlatos latex kesztyűt viselni, mert a keserű cseresznye megfesti a bőrt. Ezután tegye a gyümölcsöt a korábban kapott keverékbe, és zárja le a tálat a fedéllel. Mostantól két hétig naponta kell rázni az üveget, hogy az összetevők nagyon jól elkeveredjenek, és az alkohol felvegye a fekete cseresznye intenzív aromáját. Ezt követően három hónapig már nem kell mozgatnia az üveget, hanem a kamrában kell hagynia, távol a fénytől és a hőtől, hogy a legfinomabb ital legyen.
Ha letelt az idő, szűrje le a keveréket néhány darab gézzel, és dugja be a folyadékot dugós palackokba.
Keserű meggylikőr egy különleges ital, amelyet különleges vendégekkel vagy legjobb barátokkal kell élvezni. Készítsd elő te is, és csak dicséretet kapsz!